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發(fā)布時(shí)間:2020-12-07 06:59  







當(dāng)糧堆某一糧層的溫度降低到一定程度,使糧食孔隙中所含的水汽量達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí),水汽就開始在糧粒表面凝結(jié)成小水滴,這種現(xiàn)象稱為儲(chǔ)糧結(jié)露。儲(chǔ)糧某一狀態(tài)下的溫度與*點(diǎn)溫度之差稱結(jié)露溫差,結(jié)露溫差越大,越不易發(fā)生結(jié)露。No.9糧堆為什么會(huì)結(jié)露?由于糧堆上下、內(nèi)外存在溫差,從而導(dǎo)致水蒸氣壓力差,壓力高部位的水蒸汽向壓力低部分自然擴(kuò)散,嚴(yán)重時(shí)會(huì)在低溫部位造成結(jié)露(即空氣中的水分子凝結(jié)在糧粒表面)。

后熟作用對(duì)糧食品質(zhì)有何影響?完成后熟作用的糧粒呼吸作用減弱,穩(wěn)定性加強(qiáng),發(fā)芽率升高,品質(zhì)改善。糧食的后熟作用實(shí)際是糧食的種用品質(zhì)、食用品質(zhì)、工藝品質(zhì)逐步完善的一個(gè)生理過(guò)程,糧食的后熟作用在玉米、小麥中表現(xiàn)的尤為明顯。No.8什么是露?當(dāng)空氣中的水汽含量不變,降低溫度到一定程度時(shí),空氣中的水汽能達(dá)到飽和狀態(tài),開始出現(xiàn)凝結(jié)水,這種現(xiàn)象稱為結(jié)露。開始出現(xiàn)“結(jié)露”時(shí)的溫度,簡(jiǎn)稱“點(diǎn)”。

外墻噴涂白色涂料,有效降低太陽(yáng)的輻射熱。No.4入倉(cāng)平衡通風(fēng)淺圓倉(cāng)入倉(cāng)糧食會(huì)有糧質(zhì)、糧溫與水分含量不均的情況。完成平整理后,需要及時(shí)進(jìn)行平衡通風(fēng),降溫散濕,均衡糧堆內(nèi)溫濕度,提高儲(chǔ)糧穩(wěn)定性。No.5均溫儲(chǔ)糧在外溫上升季節(jié),重點(diǎn)在于控制糧堆表層糧溫。采用增加倉(cāng)頂隔熱、低溫時(shí)降倉(cāng)溫通風(fēng),延緩表層糧溫上升;有足夠冷芯的大糧堆,可進(jìn)行環(huán)流均溫;應(yīng)用空調(diào)進(jìn)行倉(cāng)頂空間補(bǔ)冷降溫,控制表層糧溫、降低倉(cāng)溫;采用谷冷機(jī)補(bǔ)冷均溫。