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發布時間:2020-07-30 11:15  






注意事項:
1 酵母的用量在5克-10克之間,根據季節、溫度還有酵母存放時間的長短可以增減用量。如果酵母買回家放的時間超過一年了,可以適當的增加一下用量。冬季或者溫度低的時候,也需要適當增加用量。
2 發酵的時間也是根據季節有長有短的,具體判斷方法:面團要大至原來的2倍,撕開后有均勻的蜂窩出現即為發好;
3 和面用水量與面的軟硬度,喜歡吃餅稍硬一些的,用250ml的水就可以了,如果家里有老人喜歡吃軟一些的,300ml左右的加水量比較合適;
這幾年來鍋盔加盟店項目跟隨著時代創業浪潮,席卷了一座又一座城市,已經成為毋庸置疑的優選項目之一。更令人稱道的是,它雖然被眾星捧月,卻并不需要肯德基、麥當勞那樣秒天秒地的高昂費用。就拿鍋盔的代表品牌荊州鍋盔來說。在實力的品牌里,荊州公安鍋盔,荊州鍋盔店本身就性價比很高了,品牌使用、核心設備、實操培訓、店面設計、上門選址、上門帶店、店面督導等一站式服務,真可說的上是步步皆幫,開店無憂了。