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              山東日化級(jí)山梨醇價(jià)格貨真價(jià)實(shí),富舜新材料廠家直銷

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              發(fā)布時(shí)間:2020-08-02 06:55  






              山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟(jì)南。公司是集化學(xué)科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的綜合型企業(yè)。我公司的員工具有較強(qiáng)的責(zé)任感。經(jīng)過多年的發(fā)展,現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個(gè)品種。

              山梨糖醇為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒,無臭。山梨醇具有旋光性,山梨醇水溶液濃度在50%以下時(shí)易染菌而出現(xiàn)霉點(diǎn),73%以上常溫下可結(jié)晶,結(jié)晶山梨醇易吸水潮解。可做營養(yǎng)性甜味劑、濕潤劑、螯合劑和穩(wěn)定劑,也可用于心功能正常的水腫少尿,在食品上通常作為無糖甜味劑使用。依結(jié)晶條件不同,熔點(diǎn)在88~102℃范圍內(nèi)變化,易溶于水(1g 溶于約0.45mL水中),微溶于乙醇。有清涼的甜味,甜度約為蔗糖的一半,熱值與蔗糖相近。食品工業(yè)中多為69-71%含量的山梨糖醇液。毒性試驗(yàn)顯示,山梨糖醇內(nèi)服過量會(huì)引起腹瀉和消化紊亂。山梨糖醇為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒,無臭??勺鰻I養(yǎng)性甜味劑、濕潤劑、螯合劑和穩(wěn)定劑,也可用于心功能正常的水腫少尿,在食品上通常作為無糖甜味劑使用。依結(jié)晶條件不同,熔點(diǎn)在88~102℃范圍內(nèi)變化,易溶于水(1g 溶于約0.45mL水中),微溶于乙醇。有清涼的甜味,甜度約為蔗糖的一半,熱值與蔗糖相近。


              山梨糖醇毒性:小老鼠經(jīng)口LD。ADI不作特殊規(guī)定,內(nèi)服過量能引起腹瀉和消化紊亂。

              山梨糖醇制法:以食用葡萄糖為原料,在鎳催化劑存在下,經(jīng)加氫反應(yīng)而得。

              山梨糖醇質(zhì)量指標(biāo):按我國食品添加劑D山梨糖醇液標(biāo)準(zhǔn),它應(yīng)符合下列質(zhì)量指示,重金屬的指標(biāo)和鎳的指標(biāo),還原糖的原指標(biāo)等。依結(jié)晶前提分歧,熔點(diǎn)在88~102℃規(guī)模內(nèi)轉(zhuǎn)變,相對(duì)密度約1。在日本D-山梨糖醇作為食品甜味劑,使用范圍和限量如下,清涼飲料為百分之一到三,蛋白在百分之三左右,巧克力為百分之四左右。山梨糖醇有吸濕,保水作用,在口香糖,糖果生產(chǎn)中加入少許可起保持食品柔軟,改進(jìn)組織和減少硬化起砂的作用。用量為百分之八左右,在面包,糕點(diǎn)中用于保水目的,使用量為百分之二左右,用于甜食和食品中能防止在物流過程中變味,還能螯合金屬離子,用于罐頭飲料和葡萄酒中,可防止因金屬離子而引食品混濁



              我公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,完善的產(chǎn)品檢測(cè)手段和質(zhì)量保證體系。我公司的員工具有較強(qiáng)的責(zé)任感。經(jīng)過多年的發(fā)展,現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個(gè)品種。


              山梨醇已用于食品、牙膏、化妝品、表面活性劑等方面。作為保濕劑、柔韌劑、濕度調(diào)節(jié)劑、軟化劑、粘合劑、絡(luò)合劑、增塑劑、潤滑劑、分解劑,現(xiàn)已推廣運(yùn)用于卷煙、造紙、紡織、涂料、塑料、聚醚樹脂、玻璃、鑄造等行業(yè)領(lǐng)域。



              .冰淇淋 增強(qiáng)乳化、縮短攪拌時(shí)間。有利于充氣和穩(wěn)定泡沫,使制品產(chǎn)生微小冰晶和分布均勻的微小氣泡,提高比體積,改善熱穩(wěn)定性,從而得到質(zhì)地干燥、疏松、保形性好,表面光滑的冰淇淋產(chǎn)品。用量為0.2%~0.5%。  

              3.人造奶油 改善油水相容,將水分充分乳化分散,提高乳液的穩(wěn)定性,用量為0.1%~0.5%。  

              4.巧克力 增加巧克力顆粒間的磨擦力和流動(dòng)性,降低粘度,增進(jìn)脂肪分散,防止起霜。提高熱穩(wěn)定性,提高產(chǎn)品表面光滑度。  



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