蔬菜加工費用性價比出眾,莎家邦食品公司

集中配餐公司的營養配餐，是按人們身體的需要，根據食物中各種營養素的含量，設計一天、一周或一個月的食譜，使人體攝入的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養素比例合理，即達到平衡膳食。

在整個集中配餐的過程中，任何一種食物都是可以量化的，食物搭配則是多樣化的，無論如何，我們要求能量供給合適，營養素攝入均衡，營養素來源盡量廣泛。在配餐時，有些工具，是必須要用到的。比如excel，處理數據非常強大，你能想到的功能它都有。然后就是食物成分表，再然后，就是結合季節，地域和體質了。

集中配餐公司就餐人員的膳食營養供給量標準只能以就餐人群的基本情況或平均數值為依據，包括人員的平均年齡、平均體重，以及80%以上就餐人員的活動強度，首先確定就餐人員平均每日需要的能量供給量。能量供給允許在±10％以內浮動。

由學校學生處于身體發生變化比較明顯的階段 ，對營養的要求相對較高，結合營養失衡的現象在很多地區非常嚴重，尤其微量營養素的潛在缺乏人群非常多。故我們在食堂開拓性的推出營養蒸品系列及雜糧飯系列，有效彌補了這一空白。

另外學生活動量大，故對熱能的需要量較多，平均每天需要熱能大約10090 千焦耳。  蛋白質是人體生長必不可缺少的營養素，每天大約需要蛋白質80～90克。動物性蛋白品種多，如蛋類、乳類、瘦肉類及動物。另外，還應將動物性蛋白分配到三餐中吃，不可集中在一頓飯吃，以防增加胃腸道負擔。 維生素維生素是人體生長發育中不可缺少的物質，如果長期缺乏維生素，就會影響新陳代謝，甚至出現維生素缺乏癥。如維生素A缺乏，會患夜盲癥、病；維生素B；缺乏，會患神經炎、病；維生素B2缺乏。會患、舌炎；維生素C缺乏，會患壞血病；維生素D缺乏，則影響其骨能發育等。為此，每天吃500克新鮮蔬菜。

莎家邦一直致力于“平衡膳食、合理營養”團膳餐飲的開發與服務，不斷開發新的學生營養配餐飲服務。

經濟社會的發展和農產品加工技術的革新促使了人們飲食方式的轉變

經濟社會的發展和農產品加工技術的革新促使了人們飲食方式的轉變。以蔬菜、米飯、面條和少量肉類為主的傳統飲食方式漸漸消失，越來越多的人更青睞速食食品和方便食品等。速食、方便食品給人們的生活帶來了極大的便利，既節省了烹飪時間，又減輕了家務勞動；同時豐富了人們的食品種類，這些食物的保質期也相對較長，保證了食物的持續平穩供應。