串串香加盟店常用指南「牛華綠緣」

商用全自動穿串機，四川串串香加盟串串香加盟店

商用全自動穿串機

     商用全自動穿串機特點：

     1.本機設計先進,對簽子長短沒有任何限制,推力大小均可調節,女士也可以輕松使用。

     2.肉串長短在要求范圍內可任意調整，適用于各種長短的竹簽，圓鋼簽，扁鋼簽，一次可穿8串，肉串整齊，美觀，規格一致。

     3.本機能穿牛、羊、雞肉串、雞珍串、雞心串、雞脆骨等串制品；穿出來的串大小均勻，干凈衛生、無揉搓、口感好；用戶可根據 喜好可以在肉串任意位置添加肥油；肉串長短在要求的范圍內可任意調整；是肉串生產企業及個人用戶的理想選擇。

    4.主體采用不銹鋼制造，強度高,,模板采用國際食品級聚四氟模板。四川麻辣燙加盟，樂山串串香加盟

    5. 本產品穿串效果好，速度快，堅固耐用，經濟實惠，，老人孩子及能力較低的工人都可快速的操作，能有效的解決生產效率低，勞動強度大，雇人難，工資高等問題，是肉串生產商戶，餐館，及個人用戶的選用。

    樂山市五通橋綠緣麻辣燙（四川串串香加盟，四川麻辣燙，樂山牛華麻辣燙加盟）傳承樂山美食工藝，弘揚樂山經典美食文化?，F在在成都、樂山、廣東、福建、陜西等川內外多地已有多家合作店。牛華綠緣麻辣燙為什么能席卷四川甚至省外30年而經久不衰，其一是產品過硬，譬如集眾家之長，溶食療藥療于一體，獨立自主研發久蘸不變的碟料，還有低熱降噪的鍋底湯料，這鍋底乃牛華綠緣麻辣燙所有。自己調料調配的牛肉、排骨、珺肝等特色菜品。讓人食不停口，香味回蕩。其二是管理科學，牛華綠緣麻辣燙在原材料生產、原材料配送、品牌推廣、招商合作、投資合作商管理、服務培訓、加工出品等各個環節上都實行嚴格的科學管理。

串串香制作，四川串串香加盟串串香加盟店

串串香制作

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   原料： 四川香辣火鍋料25克、高湯1斤，酒釀20克，白砂糖25克，雞精5克，生抽醬油100克，麻椒25克，辣椒干50克，香油少量。茯苓、八角、八角茴香、砂仁、丁香花等各少量，姜5片，蒜6瓣，牛油250克。 

   制作過程 1、將牛油放進鑊中燒開，資金投入麻椒15克、辣椒干25克、姜、蒜進行爆香，隨后放進四川香辣火鍋料炒出香味，倒進酒釀略炒。 2、四川串串香加盟，將其他原材料同高湯放進鑊中煲滾，再煮上自身喜歡的食物用火鍋店味碟佐食。 

    實際上串串香火鍋作法也有很多種多樣，僅僅底鍋不一樣，樂山串串香加盟，性舉例說明自身調料的香辣 紅湯鍋的做法： 按5公斤大骨頭湯的占比 1、郫縣豆瓣醬300克（它是關鍵的原料），牛油200克，食用油100克 2、干紅辣椒150克（裁成約２厘米的段兒）；麻椒50克 3、白砂糖3炒勺；炮姜（切成片）和瓣蒜各150克；蔥（2寸半長的節）250克；香辛料一袋（香、八角、三奈等）150克；鹽適量（視你選購的豆瓣網咸度定，因有一些廠家生產的豆瓣網過咸）；味精一大勺

串串香火鍋的作法二，四川串串香加盟串串香加盟店

串串香火鍋的作法二 

    串串香火鍋的作法二 食物：八角、良姜、麻椒、辣椒干、砂仁、茯苓、砂仁、八角茴香、白豆蔻、米酒、生抽醬油、白砂糖、食用鹽、洞子李毛肚火鍋火鍋底料、白熟芝麻、大骨棒一個、蔥、姜、蒜、花菜、藕、杏鮑菇、土豆塊、豆、豆腐泡、豆腐皮、蝦丸 作法： 大骨棒洗凈綽水去鮮血，添加兩塊姜； 放到壓力鍋，加適度的水，隨后放進大骨棒和兩塊姜； 上汽汽車后燉半小時熬成高湯，過濾出來高湯預留； 準備好火鍋店底和香料等原材料，在炒菜鍋里加點油，放進全部的香料慢炸成香氣； 資金投入蔥蒜煸炒，添加火鍋料，添加生抽醬油，米酒，糖和味精炒勻； 加高湯煮15分鐘后，四川串串香加盟，用過濾網撈起來湯里的香料和沉渣，添加白熟芝麻預留； 蔬菜洗凈、花菜掰成朵，馬鈴薯和藕切成片泡浸水里、杏鮑菇切去尾端；樂山串串香加盟， 簽子洗凈后用開水煮煮消菌，把蔬菜和豆類食品串起來； 高湯把全部食物煮開，肉類食品和蔬菜也有豆類食品分批煮，隨后放入搞好的辣湯里泡浸進味就可以享受。

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