變質橄欖油長期收購常用指南「在線咨詢」

現在倡導食用油混著吃，有助于吸收不同的營養，但是迎新一般不推薦同時買很多的油，甚至建議買小包裝的。如果真的同時買不同種類的油，要考慮自己的飲食習慣、按照烹調溫度和成分分類。菜籽油就很好，肝膽有毛病的人，比如得了肝部疾病，炒菜一定要選擇放菜籽油。還能減少脂肪。油菜促進脂肪分解的作用很強。肥胖的人，吃菜籽油可以減體重。 而且，菜籽油是容易消化的一種油，它在人體內的消化吸收率可以達到99%。如果真的同時買不同種類的油，要考慮自己的飲食習慣、按照烹調溫度和成分分類。

大豆的脂肪含量為15—20%，以大豆為原料榨成的豆油是我國主要的食用油。大豆油含有豐富的不飽和脂肪酸，其中油酸32—36%，亞油酸51.7—57.0%，亞麻酸2—10%。此外，大豆還含有1.5%左右的磷脂。不飽和脂肪酸和磷脂對于維持細胞膜的正常功能具有重要作用，同時可促進膽固醇在體內的代謝，是動脈粥樣硬化等疾病患者的理想食物。“精煉”是油的生產過程中必不可少的一環，我們說的食用油的等級也和精煉有關。

食用油營養價值極其豐富，里面富含豐富的維生素和蛋白質，長期食用可以改善人體的機制，提高免能力，山茶油的結構分子很細，比橄欖油還要細，食用山茶油易于吸收。

（1）助消化、養顏、明目、烏發；

（2）舒肺、清熱、祛火；

（3）提高乳產量、促進胎兒發育、提高分泌；

（4）預防血壓高、預防心腦血管疾病、抑制動脈粥樣硬化；

（5）降低膽固醇、清除體內脂質超氧化物

（6）抗缺氧降低疲勞，提高人體疫能力；

（7）肌膚將得到滋潤，變得柔軟細膩更具彈性。

橄欖油是一種比較好的食用油，但并沒有比其他植物油明顯更高的營養價值。它含有較多油酸，用來代替食譜中的動物油，很可能會有利于血管健康。但為了它的油酸去付出它的價格，顯然不值。冷榨未精煉的橄欖油中含有比較多的多酚化合物等抗化劑，被認為有一定健康價值，但只有在生吃的時候才可能保留。六查：對小包裝油要認真查看其商標，特別要注意保質期和出廠期，無廠名、無廠址、無質量標準代號的，千萬要特別注意，不要上當。