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苗鴨養至7日齡后即可轉入正常飼養。科學放牧應“三做到、5不放”。

　“三做到”是：放鴨前幾天要訓練鴨群“上桿”；趕鴨出牧宜適當喂些飼料以免因饑餓貪食而吞咽過多的泥沙；應選擇水淺和水清草多的地方放牧，放牧時間應隨鴨齡增長，由近到遠，中午要在蔭涼處多休息，并隨時游泳飲水，做到早出牧晚收牧。

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場地和房舍的要求

1、養鴨場地應有足夠的面積。一般每只種鴨應有1平方米以上面積，每只肉鴨應有0.5平方米以上面積較好。場地的交通要方便，并有利于防疫。

2、要有充足好的水源。應盡量避開其它畜禽場或工業區的污染水源，水面的寬度要有10米以上，水深有1米以上。好的水源對飼養種鴨尤為重要。

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落盤與出雛：鴨種蛋孵化至26天，應將活的胚蛋落盤。落盤后要按種蛋孵化的溫度與濕度要求來控制溫度和濕度，即較前一孵化階段，溫度適當降低，而濕度適當增加，以利出 雛。為保證有足夠濕度，應適當增加水盤數量，保持水盤內的清潔，以利水分蒸發。鴨種蛋孵化至第27.5天即開始出雛，滿29天出雛完畢，鴨雛出殼后，在出 雛器內要停留至羽毛干透，而后取出，放入育雛室或箱中。揀雛過早，幼雛羽毛未干，對環境適應性差；撿雛過晚，幼雛羽毛干后四處活動，鴨雛可能自行爬出，掉 入水盤淹死。出雛期間應盡量少開照明燈，只在撿雛時開燈，以免幼雛爬行時損傷關節。一般2小時揀雛一次。

　2、根據體型來區別頭大、身子圓、尾巴尖的，一般是雄雛鴨；頭小、身子扁、尾巴散開的，一般是雌雛鴨。

　　3、動作鑒別法雌雄雛鴨對環境條件的反應不同，若把雛鴨放在竹筐里，假如能從筐里向外跳出的是雌雛鴨；假如伏在里面不動，或互相靠攏在一起的是雄雛鴨。