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發(fā)布時間:2020-08-23 06:44  








1.旺源機械有限公司液氮速凍機都有哪些?
我們的食品機械設(shè)備都是根據(jù)客戶的具體需求加工定制的。
目前,液氮速凍機有小型液氮速凍柜、隧道式液氮速凍機、壓縮機式速凍柜、壓縮機式液氮速凍機、螺旋式速凍機。
旺源機械所有產(chǎn)品都可以根據(jù)具體的型號、尺寸都可以定制。
2.操作是否簡單?
操作簡單,大大減少人工和降低對操作員的技能要求,節(jié)省清洗時間。維護成本低廉。
歡迎有需要的各界老板前來咨詢參觀訂購!!!



液氮速凍柜概述鮑魚液氮冷凍柜廠家
諸城旺源液氮速凍機概述
液氮(或二氧化碳)速凍機屬于深冷裝置,其原理是利用液態(tài)氮氣(或二氧化碳氣)在汽化過程中(汽化溫度低于-190℃)所釋放出的冷量快速***產(chǎn)品。
利用液態(tài)氮氣(或二氧化碳氣)在汽化過程中所釋放出的冷量快速產(chǎn)品的裝置。
因為液態(tài)氮氣(或二氧化碳氣)的汽化溫度很低(低于-190℃),所以可以在溫度很低的環(huán)境下實現(xiàn)產(chǎn)品的速凍,速凍時間極短。
由于液態(tài)氮氣(或二氧化碳氣)成本較高,只有附加值高的產(chǎn)品或特殊情況下才選用此類產(chǎn)品。
液氮冷凍是成熟的冷凍技術(shù),由于液氮的-1960C的極低溫的特性,因此它能快速使冷凍食品渡過冰晶生成帶(-10C~-50C),防止大冰晶在食品細胞內(nèi)的形成破壞細胞壁,保持產(chǎn)品原有的風(fēng)味和質(zhì)量;是其它傳統(tǒng)氨機制冷所無法比擬的。還能大幅度降低因傳統(tǒng)機械式冷凍所需的強風(fēng)而損失的水份(3%~5%),從而提高產(chǎn)品的自成率和成品率,延長冷凍產(chǎn)品的貨架保存期,提高企業(yè)形象;制冷采用196℃液氮為制冷劑,采用液氮分散控溫技術(shù)、采用可編程控制降溫、升溫、恒溫各過程精準穩(wěn)定,按國家食品標準執(zhí)行。同時它又能靈活調(diào)節(jié)產(chǎn)品產(chǎn)量,大大減少設(shè)備的維護工作,并極易清洗,所以是食品冷凍廠家作到高質(zhì)的選擇。
我公司的液氮速凍機設(shè)計簡單,安裝容易,價格優(yōu)惠。歡迎廣大用戶咨詢。
2 液氮速凍機產(chǎn)品特點:利用液態(tài)氮氣(或二氧化碳氣)在汽化過程中釋放冷量,實現(xiàn)產(chǎn)品的快速速度極快;采用進口溫度控制器,配合進口流量控制閥,實現(xiàn)自動調(diào)節(jié)LN2/LCO2,大蝦液氮速凍柜價格,節(jié)約生產(chǎn)成本;全不銹鋼材質(zhì)制作,增設(shè)不銹鋼內(nèi)膽,耐低溫,運行穩(wěn)定可靠;電器系統(tǒng):采用進口德國西門子控制系統(tǒng),中英文字幕結(jié)合,人機界面 PLC自動程序操控系統(tǒng) 模塊可編程控制,操作簡單易學(xué),控制直觀可靠,帶溫度監(jiān)控及報警功能,電氣互鎖,確保設(shè)備及工藝正常運行。適用于***水產(chǎn)品、面食品、果蔬等附加值較高或有特殊要求的產(chǎn)品。
鮑魚液氮冷凍柜廠家

速凍柜設(shè)備參數(shù)鮑魚液氮冷凍柜廠家
1.速凍量僅為參考數(shù)據(jù),速凍量隨凍品種類、大小,速凍工藝和操作條件的不同有所變化。
2.電源要求:380伏/50HZ或者220伏/50HZ
3.可根據(jù)用戶要求設(shè)計非標準尺寸速凍機。
產(chǎn)品技數(shù)參數(shù):
設(shè)備尺寸:1300*1212*1700mm
材質(zhì):304不銹鋼
總功率:1KW
盤子尺寸:600×800 10盤
板材厚度:2.5mm
保溫層:航空保溫材料
保溫層厚度:160mm
液氮:液氮自配
設(shè)計溫度:溫度可控
PLC控制:微電腦控制
液氮進入方式:風(fēng)揚式
空機速凍時間:從常溫到零下要2分鐘,從零下到-100度需要10分鐘
耗氮量:1:1.5