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發(fā)布時間：2020-07-26 17:12

　　濕冷系統(tǒng)采用間接冷卻方法，具有蓄冷作用，可降低制冷機組裝機容量，電能消耗低;濕冷保鮮風幕柜造價低，產(chǎn)品可隨進隨出，使用方便。

　　濕冷系統(tǒng)目前主要用于果菜的預冷和短期保鮮貯藏(1～2周)，魚、肉的微凍保鮮，要實現(xiàn)長期保鮮，還需設(shè)紫外線照射等其它殺菌消毒的輔助手段。

　　真空預冷就是將果菜放在真空風幕柜預冷室內(nèi)，用真空泵抽真空，造成一個低壓環(huán)境，使果菜內(nèi)部水份得以蒸發(fā)，由于吸收蒸發(fā)潛熱，果菜自身被冷卻。

　　對于風幕柜制冷效果差這樣得問題，相信大多數(shù)使用風幕柜的店主都會遇到過。那么出現(xiàn)這種問題通常情況下是有四種原因造成的，我們先了解這四種問題，然后挨個排查看問題出現(xiàn)在哪里。

　　1、如果風幕柜散熱不暢，導致壓縮機和冷凝器無法散熱，就會出了現(xiàn)制冷效果差的情況，嚴重時會因為風幕柜不作燒毀壓縮機。

　　2、冰堵是另一個制冷效果差的原因。通常表現(xiàn)是一會制冷，一會不制冷。如果不是冰堵的話，也不能排除出風扇葉壞了，很有可能是風口堆積了太多的食物降低了冷卻的效果。

　　3、可能是在溫度的設(shè)置上出了點問題，夏季的時候風幕柜的溫度要設(shè)置得低一些，而冬天的溫度則設(shè)置得略高一點。如果經(jīng)常性的開關(guān)風幕柜門，或者是風幕柜當中儲存的東西過多也會導致風幕柜制冷效果不佳。

　　4、風幕柜壓縮機問題，如果風幕柜不制冷，而又排除以上兩種可能，那么剩下的就是風幕柜壓縮機的問題了，檢驗的方式是將回氣管拆掉，用手指堵塞出口，然后打開壓縮機，如果壓縮機顯示的壓力過低，那么壓縮機一定存在問題。

　　很多人可能會這樣做，就是晚上關(guān)停風幕柜，把產(chǎn)品放入冰柜或冷庫，第二天再開機，從冰柜或冷庫放入風幕柜，覺得這樣可以讓風幕柜晚上省電。想法很好，現(xiàn)實可能并不省電。因為雖然晚上省電了，但是第二天要開機運行很長時間才能把溫度降下來，所以綜合看可能并不能省多少電，而且增加了工作量，當然，對于保溫效果不好的風幕柜，或者對儲存溫度要特別要求的，另當別論。

　　風幕柜的關(guān)停，會加速壓縮機的損耗，而且停機后氟利昂或是制冷劑長期凝結(jié)不動，會增加其粘滯性，影響整機使用壽命。如果你是長期不用風幕柜，比如好幾天以上，那還是關(guān)機為妥，否則的話沒必要刻意停機，可以24小時處于通電開機狀態(tài)。