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發布時間:2020-10-07 20:01  





諸城市中遠機械有限公司主要從事食品殺菌釜、夾層鍋、蒸煮鍋、炒鍋及風淋室等其它食品機械的生產制造。6、精準的壓力平衡控制系統,可確保產品在降溫階段外包裝變形程度降低,特別適合含氣包裝的食品。公司擁有先進的機加工中心、全自動焊接中心以及全套的檢驗設備。主要產品有:電腦全自動/半自動雙層水浴式殺菌釜、電腦全自動/半自動頂噴側噴式殺菌釜、旋轉式殺菌釜、雙開門殺菌釜,以及可傾式、固定立式、攪拌式夾層蒸煮鍋等多種規格型號產品,可廣泛應用于各種肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產品、飲料制品、休閑食品等的殺菌、加工處理,以及農副產品深加工、化工的生產等。
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諸城中遠噴淋殺菌鍋產品概述
我公司生產的全自動噴淋殺菌鍋是由低酸性食品熱處理專家研發,產品的設計、制造嚴格依據國家標準和美國FDA相關規定。諸城市中遠機械有限公司殺菌鍋設備特點?減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合,提高升溫降溫的速度。合理的內部管道設計可確保殺菌過程中熱分布均勻,熱穿透迅速。可根據客戶需要配置F值準確控制殺菌功能,保留食品原有的色澤、口感和營養成分,為客戶提高產品附加值,增加經濟效益。
F值殺菌是預先設置殺菌效果(F值)來控制整個殺菌過程,整個殺菌過程直觀、準確、可控,能確保每批次食品的殺菌效果一致。F值殺菌技術已列入美國食品管理局有關規定,在美國得到普遍應用。尤其對于罐藏食品的殺菌有著重要實際的意義。

諸城市中遠機械全自動殺菌鍋設計原理
全自動殺菌鍋整個殺菌過程采用PLC全自動線性控制,罐內溫度控制在±0.2℃,多階段溫度控制可保證升溫、恒溫及降溫分段控制及強大的功能,高保真的壓力模擬曲線控制確保了罐頭殺菌過程的補壓、反壓及特種產品殺菌的壓力控制。
現場配有超大觸摸顯示屏可存儲多個殺菌公式,亦可現場方便地輸入新的殺菌公式,適合于一鍋生產多種產品。顯示屏強大的顯示功能可使操作工及時掌握整個殺菌過程,的人機對話功能可使操作人員簡易的完成操作。
全自動殺菌鍋采用了我們成熟的殺菌溫度記錄系統技術,控制系統通過RS485通訊和電腦連接,系統可實時地顯示整個殺菌控制過程,亦可將殺菌過程的溫度壓力曲線自動地存儲到計算機中,用戶可以隨時查閱.也可以通過打印機隨時打印,可實現工廠遠程控制和遠程數據管理。F值殺菌的優點:1、預先設置F值,整個殺菌過程的產品殺菌效果一致。
為了提高殺菌過程中熱力分布效果,殺菌鍋安裝除借鑒FDA法規及SN0400標準我們還采用循環水泵及高密封的軸流風機以加大鍋內循環;我們采用了循環水系統,大大的節約了水資源,符合當代節能環保的理念。

殺菌鍋對密封罐頭、軟包裝、袋裝、盒裝、PPT瓶、玻璃瓶裝等食品的高溫殺菌,廣泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業、果蔬、茶飲料及休閑食品加工生產.行業等領域!
1、特性:以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
2、結構:殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、安全聯鎖裝、軌道、殺菌盤、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用硅膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。