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                                        環保油炸機

原理，對油層進行加溫，油溫在0--260°之間可調，而下面的油層溫度卻保持在55°以下，再炸至過程中產品產生的殘渣沉入底部低溫中，因而改變了傳統油炸過程中殘渣被燒焦、油被氧化問題。

高端的技術，解除常規油炸機的缺陷，自動過濾，能保持炸油清潔，使炸制的產品始終如一，既提高了產品品質，即延長了保質期，又為產品帶來了較高的利益。

山東省諸城市旺源機械生產的燃煤環保油炸機是一種無煙型，多功能油炸設備，采用了先進的油水混合工藝，從根本上改變了傳統的油炸工藝的弊端，有效的緩解了炸油的氧化過程，抑制了酸介質的提高，自動刮渣系統，在生產過程中殘渣自動過濾保持了油的清潔，是產品始終如一。這樣既提高了產品品質，又為產品帶來了較高的效益。本機通過溫控儀設備的控制，可實現自動控溫，大大提高了工作效率。

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高端的油水混合技術，解除常規油炸機的缺陷，自動過濾，能保持炸油清潔，使炸制的產品始終如一，既提高了產品品質，即延長了保質期，又為產品帶來了較高的利益。

適用于的產品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。

設備技術參數：WY-1200

額定電壓:380V

溫度范圍：0--300°

額定功率：1.8KW

外形尺寸：1200x1200x1500mm

節能油炸機有電加熱，煤加熱，氣加熱等多種方式，是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設備，本設備是油炸行業高端油炸工藝，徹底改變了傳統油炸設備的結構，從根本上解決了傳統式油炸鍋的缺點，可以同時炸制各種產品，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。無論是炸制魚、雞還是面食都不會互相串味，可以一鍋內炸制不同的食品，從而使困擾人們多年的這一難題得到解決。

使用安全、方便、衛生，是食品加工廠理想的設備。適用于中、大型油炸食品加工企業使用，廣泛應用于肉塊、炸雞翅、肉制品、鍋巴、水產、蔬菜、面食等油炸食品加工。此系列油炸流水線使用廠家給予很高的評價。

型號：WY--3000

容油量：600L

外形尺寸：3x1x2.5(mm)

燃煤量：40（kg/h）