通州區全自動洗碗機公司專業團隊在線服務 北京久牛科技

附件2——

餐用具清洗消毒方法④

餐飲服務提供者在確保消毒效果的前提下可以采用其他消毒方法和參數。

（三）保潔方法

1．消毒后的餐用具要自然濾干或烘干，不應使用抹布、餐巾擦干，避免受到再次污染。

2．消毒后的餐用具應及時放入密閉的餐用具保潔設施內。

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（注：北京光潔興盛科技有限責任公司現正式更名為北京久牛科技有限公司）

附件2 ——內容⑦

同時洗碗機還具有降低餐具破損率、降低勞動強度、使餐具衛生嚴格達標、使工作標準流程化、節省用水量等優勢，如果客戶仍舊覺得采用人工清洗餐具的方法習慣，不愿意使用洗碗機，那我們只能表示遺憾，當電腦開始應用的時候還有很多人不習慣使用電腦呢，現在又如何？何為感官指標你用鼻子一嗅洗過的餐具，嗅到一股刺鼻的異味，那當然是不干凈。社會進步、機械代替人工、先進淘汰落后是社會的潮流。

何為感官指標

就是依靠您自身的感覺器guan就能夠確定的一些指標；或者說是你直接觀察和感覺是否干凈了。如果你用眼睛一看，洗過的餐具上還有米粒、或碎菜葉、或碎雞蛋皮等等，那當然是不干凈！如果你用手一摸洗過的餐具，感覺油乎乎的，那當然不干凈！