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雙缸電炸爐品牌的機理

油炸的機理就是將食品置于熱油中，食品表面溫度迅速升高，水分汽化、表面出現(xiàn)一層干燥層，然后水分汽化層便向食品內(nèi)部遷移。當食品的表面形成一層干燥層后，其表面溫度升至熱油的溫度，而食品的內(nèi)部溫度慢慢趨向100℃。油炸其實是一個熟化和干燥的過程，油炸的目的不同，油炸的溫度和時間也不盡相同。1、本產(chǎn)品鍋體內(nèi)部均標有液位“上”限及液位“下”限，使用時請按照油位“上”“下”限進行加油，油溫不得超過200°2、油炸食品時，非工作人員請勿靠近，以免發(fā)生意外。買好的雙缸電炸爐品牌，買放心的雙缸電炸爐品牌來山東省博興縣博奧廚業(yè)有限公司！

雙缸電炸爐品牌開關的正確操作

合上電源開關，如果紅色指示燈亮，表示電源已供至本爐，只要順時針方向旋轉(zhuǎn)溫控器，把所需的溫度值對準紅點位置，此時綠色指示燈亮，紅色指示燈熄，表示電熱管工作，鍋內(nèi)油開始升溫，當 油溫升至所需的溫度時，溫控器能自動切斷電源，同時綠色指示燈熄滅，紅色指示燈亮，電熱管停止工作，鍋內(nèi)油溫開始下降。雙缸電炸爐品牌均采用不銹鋼精工制作而成，工藝先進，美觀大方。當然容油量和發(fā)熱體的表面積是一對矛盾，只有采取獨特的加熱方式和結(jié)構，才能處理好了兩者間的關系，就使設備具有高的性能。

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博奧所生產(chǎn)的雙缸電炸爐品牌豪華外箱設計（不銹鋼制作，不僅擁有金屬的色澤，美觀髙檔，更是容易清洗。）、整機結(jié)構安全合理、堅固耐用、爐身豪華控制面板、溫控功能、增設溫度表說明提示、操作方便，發(fā)熱效能高、升溫塊、省時省電。博奧廚業(yè)愿與您共同發(fā)展，攜手共創(chuàng)美好未來！除了不銹鋼部分其他配置例如電機、電加熱管、電器等配件品牌的選擇。買好的雙缸電炸爐品牌，買放心的雙缸電炸爐品牌來山東省博興縣博奧廚業(yè)有限公司！

簡單說一下：應該說，人人都會承認麥當勞的麥樂雞是油炸產(chǎn)品的代表，他們的加工方式無論從能效、質(zhì)量、成本等各方面都可以認為是先進的。而我國的煎炸類雞肉工業(yè)化大生產(chǎn)，僅僅不到二十年的時間，因此仍然存在著很多的誤區(qū)和需要改進提高的地方。