熟肉切丁機產品介紹

:切丁機通常需要將食品食材放置在機器內部的容器內，然后使用撥盤將食品食材進行相應的翻滾和攪拌，這樣就可以有規律的將食材運行到橫斷刀部位，那么橫斷刀可以實現食品食材的切段切條等的處理，這個過程就需要人工進行相應的智能操作和數據的分析處理。那么通過橫斷刀的切絲切段處理之后，又經過相應的刀片的進一步加工。此時，經過一定的運輸設備才可以有序的放置在相應的托盤內。由此，在購買切丁機的時候，一定要注意該機器設備的整體情況，從質量和配件上來查看它們是否有利于我們即將進行的食品加工，這一步驟不可忽略。

那么此時整個加工過程才終完成，而這一系列的工作原理就是切丁機的工作原理，同時如此簡單的工作原理卻給大部分的食品廠帶來了更大的經濟效益，也節省了大筆的人力資源的開支。

大型凍肉切丁機操作規程

1、本機應專人操作，并能熟練掌握該機的基本性能。

2、使用前應把刀柵與切刀擰緊，調整切刀壓板上的螺釘使切刀面與水平刀柵面良好貼合，關上前門。  

3、運行中如有異常響聲，應立即停機，排除故障后再繼續運行。

4、工作完畢，關閉電源，清洗機器。  

5、擺線針輪減速器在使用中潤滑油會有損耗，應及時給予補充，使用三個月后應更換潤滑油。

6、使用切丁機六個月后，應更換液壓油，以后間隔一年更換一次（牌號為46號）。  

7、鏈條在使用后會變長，應及時調整。

8、刀具應定期修磨。  

9、拆下的刀具應浸入食用油中。

氣動元件及管子連接時需要纏繞封帶或加注固體密封劑，需從管螺紋前端1.5—2個螺距以上的內側位置開始，并按照螺紋旋向的反方向纏繞。防止密封袋多余部分被壓縮空氣打碎而堵塞管路。修理結束后必須將管道吹凈，才能接通氣源和電源，并進行適當的功能檢查和漏氣檢查，確認安裝正確后才能交付生產使用。該標準可以根據肉制品加工工藝自行制定，也可以由原設備廠家提供。氣動元件如果長期不使用會出現很多故障。因此，在使用頻率很低的情況下，應定期保證系統運作，每月至少一次，使其能保持正常的工作狀態。

因為切丁機有不同的種類、型號還有不同的配置，所以價格并不是一成不變的，特別是原材料的價格也并不穩定，所以，價格一般是實時報價，通常報價有效期在一周左右；米線，幾乎每個城市的市中心都會有一家甚至多家米線店，人們的生活節奏加快，快餐型門店的生意越來越火爆。也有客戶會拿著網上的報價來找我們，說怎么會有那么大的出入，實際上，網絡上的報價，一部分是參考價格，另一部分純粹就是亂寫的價格，所以，請不要看網上的報價，一臺切丁機不會只有十幾塊也不會需要幾十萬，我們的切丁機一般就在一萬多到六七萬之間，看型號和配置不同而異。