襄陽谷城培訓牛肉面操作簡單_出餐快

襄陽牛肉面加盟店開業前期

襄陽牛肉面館的店面面積無需很大，來吃面的多是附近的學生、辦公樓的上班族、附近小區居民，牛肉面的價格定位都很親民，環境也很休閑舒服，前來就餐的消費者給出了不錯的評價。

牛肉面的顧客中，還有一部分是愛牛肉面的忠實顧客。在襄陽牛肉面加盟店開業前期，襄陽牛肉面就開始廣外宣傳，加上襄陽牛肉面多年的口碑，就有很多食客期待它的開業。只要是開餐飲店的創業者，都知道產品的口味是至關重要的，而襄陽牛肉面的產品制作流程統一衛生都有所保障，碗碗都好吃到不行，所以產品多樣，口味上就吸引了很多食客的目光。

襄陽牛肉面的特點是一辣、二麻、三鮮,講究味香、味厚、回甘

襄陽牛肉面的特點是一辣、二麻、三鮮，講究味香、味厚、回甘。要做到這些，用牛油熬制成的底湯是關鍵。牛油的特點就是香而濃郁，是以襄陽牛肉面一眼望去，表面那層厚厚的紅油，就能讓它從各地一眾牛肉面中脫穎而出。

襄陽牛肉面中的牛肉也十分有特色，都是祖上傳承幾代的香料包，牛肉切大塊，片片入味又有嚼頭，嚼起來一嘴香辣，完全停不下來。

當地牛雜面也是同樣的鹵料制作，處理得很干凈，沒有一點雜碎的意味，牛肝軟嫩、牛腸Q爽，牛肚脆口，同樣不能錯過。

現在可以喝湯了,但要縮了嘴,小心地咪上一口,它們迅速蔓延_健

現在可以喝湯了，但要縮了嘴，小心地咪上一口，再小心地吞下，這會兒，暖流更加強勁，它們迅速蔓延，成片的，冷氣有些萎縮，這有點象場，各自都在搶奪自己的領地，可是目前暖流占了上風，它摧枯拉朽，乘勝追擊，有點不依不饒，還在進行，暖空氣，一浪接一浪，終于周身都熱起來了，甚至還有了點小汗，額頭上，背上，細密密的汗珠悄悄滲出來。

這時，黃酒也端上來了。襄陽的黃酒和米酒很類似，但是沒有米，乳白色，很濃，有著絲綢的質地，密實，厚道，不是清湯帶水的，初嘗，并沒有多少酒勁，還有一點微甜。這就是襄陽黃酒的好處

這樣的一口面一口黃酒是襄陽人地道傳統的早餐，他們坐在小凳上，慢慢地嚼，慢慢地喝，慢慢地品，慢慢地享受。