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武義勇忠機械設備廠同您分享蓮子的食用方法：

人參蓮子湯

原料：人參10克、蓮子30克、冰糖30克。制作過程：將人參、蓮子放碗內，加清水適量泡發，再加冰糖；然后將盛人參、蓮子的碗放入鍋內隔水蒸1小時即可。

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蓮子鴨塊

原料：蓮子10克、鴨.子200克、鹽、味精、蔥、姜、米酒適量。

制作過程：蓮子洗凈，鴨斬成塊；鴨塊入水鍋中燒沸；撈出、洗凈，放入碗中；加蓮子、清水、鹽、味精、蔥、姜、米酒適量；封口上籠蒸酥即可。

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