麻辣酒鬼花生品牌企業「多圖」

仔細觀察酒鬼花生中是否有雜質，如果有說明加工之前未清洗，或是加工設備不干凈，不建議選購。

看色澤，酒鬼花生分為乳白花生碎和烤熟酒鬼花生，酒鬼花生是二三分熟，色澤發白，而烤熟花生碎是七八分熟，色澤金黃，在選購時要仔細辨別。

   以上就是選購可口酒鬼花生的幾個技巧，希望對大家選購花生碎有所幫助。建議大家去當地口碑較好的花生碎廠家去批發選購，可以去廠家參觀車間，質量有保證。

花生米富含適豐富營養，中藥適用于營養不良、脾胃失調、咳嗽痰喘、缺少等癥，但花生米含油量高達50%以上，從飲食健康角度以及口感角度考慮，應當在烹飪前先水煮后涼干，再入菜。花生本身含油，不需另外加油，只要控制溫度和時間，就可以達到熟化、防止焦黑增加風味的目的。鍋里的油盛到別的容器里，稍微留一點，其能的保存花生米的營養成分，而且味道非常鮮美，食后對人體健康有益處。花生所污染的菌基本上能溶到水里去，這樣吃更安全。

花生的藥用價值很高，花生仁、種皮、果殼、葉、莖、油均可入藥。《本草綱目拾遺》中說它有悅脾和胃、化痰、滋補調氣等功效，適用于營養不良、脾胃失調、咳嗽痰喘、缺乏等癥。食用花生油，可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸，并使其排泄增強，不但可降低血膽固醇，而且對防止中、老年人的動脈粥樣硬化和的發生都有較明顯的效果。花生人人皆可食用，對少年兒童、增進健康等有益，對老年人有滋補保健之功。在我國民間流傳著許多花生的驗方，如將花生仁用醋浸泡7日（浸泡時間越長越好），每晚睡前嚼服七、八粒，連服7天為一療程，一般患者血壓就可以降到正常值；