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沃柑：修整樹苗, 采取抹芽、摘心、控制花芽分化的數量、以及疏果等措施, 使果實充分生長, 分布相對均衡, 同時改善樹苗的透光性, 使果實能夠被充分光照, 提高果實的質量。在第二年秋需要留母枝, 保留營養枝和結果枝, 剪掉有病蟲害的樹枝。

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沃柑是晚熟型的品種, 掛果的時間較長, 從當年12月底到次年的4月底, 都是掛果期。因此, 可以根據市場的供需要求, 進行適時采摘, 使經濟效益得到保證。在沃柑苗木繁育、種植規劃、技術規程，到病蟲害防控、質量控制各方面都具有很好的優勢。在采摘的時候, 需要將果實小心剪下, 不能直接采用拽、拉的方式, 避免損壞枝子和其它的果實, 采摘使用的框子需要在底部鋪上軟的、具有緩沖功能的墊子, 避免果實在碰撞中帶傷。采摘后, 需要進一步采用分級包裝, 使收益能夠達到較大化。

沃柑同很多柑橘類一樣，沃柑含有極高的維生素C含量。成熟后的沃柑，果皮橙紅艷麗，十分漂亮，屬于柑橘中漂亮的實力派，不需要打蠟的哦。維生素C又稱抗壞血酸，為膠原形成，組織修補（包括某些氧化還原作用），丙氨酸、酪氨酸、葉酸的代謝，鐵、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白質的合成，維持功能，羥化與羥色胺，保持血管的完整，促進非血紅素鐵吸收等所必需，同時維生素C還具抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，從而達到美白的功效。