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發布時間:2020-07-22 20:11  





榨油機分類
水壓機制油
又稱為液壓榨油,現在已基本被螺旋榨油機制油所取代。它屬靜態制油,出油率低,單機能小,設備多而占地面積大,車間需保溫,操作條件差。臥式液壓榨油機的結構和工作原理與立式基本相同,其設備安裝方便,流油順暢,油餅圈上不積油。但水壓機制油具有構造簡單、省動力的優點,它可應用于一些零星分散油料(如米糠、油料)以及需要保持特殊風味或營養的油料(如可可豆、油橄欖、芝麻等)的磨漿液壓制油。此外,還可用于固脂肪或蠟糠的壓榨分離。

花生油補充信息:
花生油一般呈淡黃色,油體澄清、透明、無雜質,有濃郁花生香味,無異味。花生油應裝入密封玻璃瓶,選擇陰涼干燥處保存。保質期1年左右。
花生油適合人群:
適合所有人,特別是中老年人食用。
花生油食療作用:
花生油味甘、性平,入脾、肺、大腸經;
可補脾、潤腸下蟲;
花生油熟食,有潤腸逐蟲之功效,可蛔蟲性腸梗阻。
花生油做法指導:
1. 花生油熱量高,脂肪量大,不宜過量食用,否則對心腦血管還是會有一定影響,而且容易發胖。
2. 花生油油耐高溫,除炒菜外適合于煎炸食物。
3. 用花生油炒菜,在油加熱后,先放鹽,在油中爆約30秒,可除去花生油中可能存在的。
4. 植物油可防止粥沫:煮稀飯時,往鍋里滴幾滴花生油,并改用文火,稀飯就不會有沫子外溢了

榨油機
榨油機空載正常后,備好100kg左右的菜籽或黃豆,注意:開始壓榨時進料不能太快,否則榨膛內壓力突然增加,榨螺軸轉不動,造成榨膛堵塞,甚至使榨籠,發生重大事故。因此開始壓縮時,進料應均勻緩慢地投入進料斗,使榨油機進行包合。如此反復多次,持續3~4h以上,使榨油機溫度逐漸升高,甚至冒青煙(這是正常現象)。榨油機1、用途廣,一機多用,可榨花生、胡麻、芝麻、菜籽、油葵、棉籽、大豆等30多種油料作物。開始壓榨時榨膛溫度低,可緩慢擰動,調節螺柱上的手柄,加大出餅厚度,同時提高入榨胚料的水分,榨膛溫度。升至90℃左右,榨油機正常運轉后,可將出餅厚度調至1.5~2.5mm,并將緊固螺母旋緊。
