阜新大型斬拌機廠家貨真價實「多圖」

高速斬拌機的操作要領

斬拌操作設備準備就緒后，即可進入斬拌作業。

(1)將盛滿肉料的料斗車推到上料裝置的料車架上，啟動上料裝置，使料車提升并翻轉，將料倒入轉盤，再按動回程開關，使料車原路返回并移出料車。

(2)加人各種輔料。

(3)發動機器對原料進行斬拌，此時，轉盤就會以較低的轉速進行轉動，而切刀則會高速轉動。原料一方面在轉盤槽中做螺旋式運動，同時被切刀攪拌和切細，并排掉肉泥中存在的空氣。

(4)卸料：將設備停止，翻開上蓋，啟動排料裝置。將料圓盤放人盛肉轉盤槽中，由于料盤的旋轉摩擦作用將肉泥帶起，再被刮板刮入料車中。此時，盛肉的轉盤在慢速轉動進程中不斷將肉泥送至出料盤，很快將肉泥排空。然后，再移動料盤。

(5)停機。

斬拌機采用的是相對運動的原理來進行設計的，其中，相對運動說的是加工的蔬菜和旋轉到組的相對運動，高速斬拌機差動旋切，能夠將蔬菜切碎，制成餡，并且該設備具有噪音小，使用壽命長的優點。該設備的斬刀為圓弧形，刀刃鋒利且耐用，操作還很簡單。

斬拌機轉速達到4500轉，整機采用SUS304材質，大功率電機，變頻控制系統，能省電30%，并能保護電路的其它功能不受損傷。斬拌機主要部件采用加工中心加工、確保加工準確度。斬拌機刀刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。斬拌機系列選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。

斬拌機轉速達到4500轉，整機采用SUS304材質，大功率電機，變頻控制系統，能省電30%，并能保護電路的其它功能不受損傷。斬拌機主要部件采用加工中心加工、確保加工準確度。斬拌機刀刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。

斬拌機工作效率較高，斬拌機價格便宜，衛生無污染，結構合理，操作簡單，小型斬拌機實用范圍廣，切菜餡機可對肉類，果菜蔬，海產品及調味品，電動斬拌機進行深加工，是肉類加工生產中一個關鍵設備

斬拌機怎么正確使用呢。  

     1、在使用斬拌機的時候，我們要注意的是用電，一定要保證電壓的穩定，當然這是常識，如果電壓不穩定就會影響設備的使用。

     2、在適應該設備絞肉和攪拌的時候，一定是不能把太大的骨頭放進去攪拌的，要把太大的骨頭剔除出去，因為大的骨頭都比較硬，攪拌起來會給設備帶來很大的磨損，這樣會影響以后攪拌或粉碎的效率。

    3、設備使用完后要把它清理干凈，避免有雜物沉積在里面，有雜物不僅會對于以后攪拌的肉類不衛生，還會影響斬拌機的使用壽命。