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發布時間:2020-07-29 23:23  





食品雙氧水的使用方法
1.對生產設備和管道的消毒將雙氧水用水稀釋30—50倍,并用稀釋液對設備沖洗、對管道浸泡20—30分鐘之后,將消毒液放出即可,不需要用水去沖洗。
2.對包裝容器的消毒用稀釋了35—100倍的食品雙氧水溶液將容器浸泡20—30分鐘,或對容器加壓沖洗10—30秒,放出消毒液即可,無需用水沖洗。
3.對生產空間的消毒將食品雙氧水與水按1∶100的比例稀釋后,用噴霧器將消毒液噴灑在空氣中,即可起到對生產空間消毒的果,有利于食品企業按GMP和HACCP標準進行生產和管理。
工業用作殺菌劑、消毒劑,以及生產殺蟲劑和40l劑的氧化劑.印染工業用作棉織物的漂白劑,還原染料染色后的發色劑.用于生產金屬鹽類或其他化合物時除去鐵及其他重金屬.也用于電鍍液,可除去無機雜質,提高鍍件質量.還用于羊毛、生絲、皮毛、羽毛、、豬鬃、紙漿、脂肪等的漂白.高濃度的雙氧水可用作火箭動力燃料.
些不法商家利用雙氧水的氧化殺菌能力和漂白功,把廉價的工業雙氧水(常用于造紙、紡織業)用于食品的漂白加工上,使賣相變得更好。目前,已明令禁止在食品加工中使用工業雙氧水。
雙氧水毒性:雙氧水無毒,但對皮膚有漂白及灼燒作用。沸點比水高;密度比水大;粘度比水大;能與水以任意比互溶;也能溶于醇、醚等。還原性:2KMnO4+5H2O2+3H2SO4?====?2MnSO4+K2SO4+5O2↑+8H2O??H2O2+Cl2=2HCl+O2注:H2O2的氧化產物為O2。雙氧水如有泄漏:迅速撤離泄漏污染區人員至安全區,并進行隔離,嚴格限制出入。建議 應急處理人員戴自給正壓式呼吸器,穿防酸堿工作服。

