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活性白土的性能

 1、選擇吸附能力強、脫色率高、帶油率低、過濾速度快、添加量少；2、有效脫除油脂總的磷脂、皂和微量金屬離子，是天然的抗化劑；3、脫除油脂中的黃曲mei素、農殘留等毒和異味物質； 4、脫色后的油品酸值不回升，不回色、清亮透明，品質穩定、保質期長。活性白土廠家了解到，將傳統的普通壓榨過程改進為現在的分級壓榨或多級壓榨，在油脂的提取、過濾、脫色等生產工藝上也逐步改為現在先進的生產工藝。5、特別適合礦物油、植物油、動物油的精煉生產。

為什么活性白土的應用范圍那么廣

由于活性白土具有微孔網絡結構,比表面積很大,有很強的吸附性能,因此應用十分廣泛,中國的活性白土產品主要應用于石油、植物油和動物油等油脂脫色以及鑄造等低附加值領域,而用作無碳復寫紙CF涂料的顯色劑基本全靠進口,因此,原料的國產化是中國無碳復寫紙行業的當務之急.活性白土的化學組成與結構對無碳復寫紙的顯色和顏色穩定效果有很大的影響,而這不僅與制備活性白土的膨潤土原料的種類、性能有關;還與制備過程中的活化反應條件有著密切關系.所以選取恰當的原料、控制適宜的活化反應條件。對于其它的產品,可根據各種油類顏色的濃度與雜質含量的多少,加入適量的白土,一般用量為油重的5%-10%。

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合理使用活性白土脫色食用油

中國糧油學會油脂分會會長王瑞元指出,在油脂脫臭的環節中,高溫和真空的環境消除了一些有害物質,同時不可避免地增加了聚合甘油酯等反式酸,也流失了一部分天然生育酚(維生素E)、磷脂等有益物質。 “現在食用油的顏色越來越淡了,主要是在脫色的工序中使用了活性白土的緣故。硅藻土通常呈淺黃色或淺灰色，質軟，多孔而輕，工業上常用來作為保溫材料、過濾材料、填料、研磨材料、水玻璃原料、脫色劑及催化劑載體等。”

據介紹,活性土主要以東部沿海地區的膨潤土為原料,活性白土本身有吸附重金屬離子的作用,但是如果工序不當,在進行脫色時,其吸附的重金屬離子就有可能溶解在油脂里。

有人曾做過一個簡單的計算,我國行業標準對活性白土重金屬方面的規定是:重金屬含量(以pb計)≤0.005％,shen含量 ≤0.0005％,在油脂脫色過程中按油重的1.5％～2％加入活性白土,則可能給油脂帶來的安全危害為:重金屬含量(以pb計)gao達到 750～1000微克/公斤,shen含量達75～100微克/公斤,“而重金屬和shen都是對人體神經系統極為有害的物質”。物理性質不同：顆粒白土是粒狀結構，表面積較大，更有利于吸附過濾性能的發揮，而活性白土是粉狀結構，表面積較小，但活性白土的比表面積要大于顆粒白土，吸附澄清效果更好。

因此，在食用油的脫色中藥合理使用活性白土，如果工序不當活性白土良好的吸附性能非但沒能吸附有害物質，反而會制造有害物質。植物油顏色不必太淡,更符合健康需求更重要。