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發布時間:2020-11-04 11:02  










有機食品與綠色食品,無公害食品的區別
有機食品與綠色食品,無公害食品的區別
1、無公害食品
指產地生態環境清潔,按照特定的技術操作規程生產,將有害物含量控制在規定標準內,并由授權部門審定批準,允許使用無公害標志的食品。
2、綠色食品
綠色食品概念是指遵循可持續發展原則,按照特定生產方式生產,經專門機構認證,許可使用綠色食品標志的無污染的安全、、營養類食品。
3、有機食品
來自于有機農業生產體系,根據有機認證標準生產、加工、并經獨立的有機食品認證機構認證的農產品及其加工品等。包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。
煮面爐新體驗
煮面爐新體驗
好廚具、好味道、生意好、節能、保溫、食品級不銹鋼一桶多用。操作是只要將蒸籠放入凹槽內,蒸籠與爐面就會無縫相對接,達到蒸汽不外流,節約煤氣的效果。一個煮面爐,撐起整個店鋪。 多才多藝。一爐多用做酒店樓市、廚房炊事設備。一鍋解決所有煩惱。人性化設計,帶給您煮面爐新體驗,煮面爐讓我們更加專業人性化:把手,不銹鋼手柄,舒適的人體弧度使用更舒服,移動更方便.鏤空內桶,一鍵開關,火力調節等等。
商用蒸包爐直銷使用技巧與特色
商用蒸包爐直銷使用技巧與特色
商用蒸包爐直銷的特色:1.保全食物營養,蒸出美味與健康。
2.遠離油煙、綠色環保、亨調方式
3.人性化設計,造型化優化美
4.可快速蒸汽,省時,操作簡單方面
蒸糯米糍的小技巧:
主料:糯米粉250克
配料:澄粉40克,橄欖油45克,白糖25克,豆沙餡、椰絲各適量
1.用開水將澄粉燙熟,并用筷子順一個方向攪拌,使水分被澄粉吸收,待溫度下降后用手揉成團備用。
2.在糯米粉中加入溶解有白糖的溫水,用筷子攪拌至水分被糯米粉吸收,加入橄欖油和澄粉團一起和成一個大面團。
3.將糯米團分成每個大約25克的小球,每個小球在掌心里壓扁包上豆沙餡,再重新揉成小球狀。
4.放入蒸鍋,大火蒸10分鐘后取出,趁熱裹上椰絲,放涼即食。
告訴你做出美味叉燒包的要點
告訴你做出美味叉燒包的要點:
1、做出來的叉燒包如果粘牙,算是失敗的,加入豬油可以讓蒸好的叉燒包吃起來口感不粘牙。
2、在調配叉燒餡的時候,芡汁的濃度很關鍵,由于使用不同的淀粉勾芡,芡汁的濃度也會不同,所以可以不要一次把水淀粉猛地倒入鍋中,而是邊攪拌,邊緩緩加入水淀粉,如果過稠可以加入少量熱水調和反之則再加入水淀粉。
3、包好的叉燒包生坯如果一次吃不完,可以放入冰箱冷凍室凍起來下次再吃,取出后不必化凍,等蒸鍋上大氣后放入蒸鍋直接蒸制即可。