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麥飯石不粘鍋相比其他鍋，加入了高科技不粘鍋涂層。

其材料麥飯石的作用：1.吸附性好：具有多孔性，巨大表面積的固體溶化作用，物理的吸附#是把觸劑（介質）表面吸附的原子吸過來，成為 離子和-離子的作用，吸附作用受粒度、離子化、溫度三個因素影響。2.溶出礦物質：礦物質是人體不可缺少的微量元素。使水中溶解氧量豐富：麥飯石對需氧生物體能起到非常有效的作用，與我們的日常生活和身體機能調節有密切的關系。3.調整水質：往凈水中投入麥飯石，在多數情況（堿性）時采用投入方式，在少數情況（酸性）時采用循環方式可使水接近中性。4.使水中溶解氧量豐富：麥飯石對需氧生物體能起到非常有效的作用，與我們的日常生活和身體機能調節有密切的關系。

不粘鍋也不是一點都不粘的，只是相比其他鍋具，粘的量很少。值得注意的是，如果不粘鍋本身質量不過關，使用不當而導致涂層破損，還是會粘鍋的。關于不粘鍋需要注意以下幾項：

1.購買正規商家生產的合格產品

2.避免尖銳物體刮傷涂層

聚四氟乙烯是一種化丨學物質，它有耐高溫的特點，摩擦系數非常低，摸上去會感到比較潤滑。對于“聚四氟乙烯是不好的物質”這個大家都關心的問題，其實不必過于憂慮，因為這個聚四氟乙烯的化丨學性質非常穩定，即使偶爾吃點進去也沒事。

不粘鍋和它所使用的涂層材料的歷史可以追溯到1914年。氟樹脂種類許多，在許多的氟樹脂中，聚四氟乙烯(PTFE)摩擦系數小，因而PTFE為不粘涂料的選氟樹脂。早期的不粘鍋材料是聚四氟乙烯（PTFE），也就是我們現在所熟知的特富龍（Teflon），這種物質具有高度的耐腐蝕性，絕大多數強酸強堿（包括王水和氟銻酸在內）、強氧化劑和還原劑都奈何不了它，因此特富龍又有另外一個外號——塑料王。