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發布時間:2020-07-17 02:10  
蘇州百膳香快餐配送有限公司是一家經工商、衛生、稅務等相關部門審批成立的專業A級餐飲服務型企業,長期致力于工廠、企業、學校、醫院等企事業單位職工膳食托管、外送、食堂承包、廚房設計等后勤服務工作。
食堂承包
(1) 廚房工作人員衛生要求
1、廚房工作人員必須到市疾病控制部門進行健康檢查,合格并取得健康證方可上崗。
2、已取得《健康合格證》的從業人員必須每年進行一次健康體檢,并取得當年《健康合格證》后方可繼續工作,健康證超過一年者,視為無證。
3、廚房工作人員進行健康體檢時發現患有影響食品衛生的痢疾、傷寒、病毒性肝yan等消化傳染病(包括病原攜 帶者)、活動性肺結核、 化膿性或者滲出性皮膚bing以及其它有礙食品衛生疾病的,不得從事食堂工作。
4、如發現有違反制度的情況發生則追究負責人的責任。
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春季時鮮蔬菜對不同體質的忌宜
蔬菜中含有大量的纖維素,對人體有良好的通便作用,能夠降低大腸ai發病率。祖國醫學認為不同體質類型的人應選擇不同的時鮮蔬菜,下面簡要介紹幾種時鮮蔬菜的食療作用及其體質忌宜。
1、薺菜 味甘性溫。李時珍說:“冬至后生苗,二、三月起莖五六寸,開細白花,整整如一。”薺菜是最早報春的時鮮野菜,因其清香可口,民間常用它包餛鈍,或炒野雞肉,或與豆腐共煮羹。但多數人不知道它的yao用價值。臨床上常被用來zhi療多種出血性疾病,如血尿、婦女功能性子宮出血、高血ya患者眼底出血、牙齦出血等,其良好的止血作用主要是其所含薺菜酸所致。目前市場上有兩種薺菜,菜葉矮小,有奇香,止血效果好;另一種為人工種植的,菜葉寬大,不太香,藥效較差。
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非常不起眼的六大長壽食物!
白菜止咳化痰還抗ai。冬天萬物凋零,白菜卻仍如同松樹一樣青翠,受到人們普遍歡迎。在中醫看來,白菜可以退燒解熱、止咳化痰。現代科學發現,白菜的營養價值高,種類多,一年四季都能吃到,是最熱門的抗ai明星。冬天是吃白菜的好季節,白菜豐富的纖維和維生素C,可以補足冬天蔬果攝取的不足。但虛寒體質的人,不適合大量吃生冷的白菜,如泡菜。怎么吃最健康:吃火鍋時,別忘了盡可能多加點白菜,消解燥熱之氣。