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發布時間:2020-07-20 17:34  





用以前的釀酒白酒設備做酒,“三斤糧食一斤酒”,是真的嗎?為什么用現代釀酒白酒設備 做酒,出酒率越來越高了,是什么影響了出酒率?
咱們先來看看,“三斤糧食一斤酒”,是真的嗎?
俗話說“酒是糧食精”,糧食釀酒,自然不可能是一斤糧食一斤酒了。我國自古以來就有釀酒的工藝,而出酒率則和釀酒的手段、酵期、曲種甚至是季節等等都有著非常大的關系。
大致的出酒率一般為35%左右,也就是人們所說的“三斤糧食一斤酒”!
以前釀酒的手段比較糙,釀出來的酒雜質也比較多,傳統釀酒設備出酒率低,不如用傳統釀酒工藝結合現代釀酒白酒設備 出酒口感好,出酒多。
我國釀酒歷史源遠流長,但是在新式工藝和釀酒設備的沖擊下,傳統釀酒設備勞動強度大、效率低等缺點越來越明顯。因此,無論是大型酒企還是中小企業,都在不斷更新新式的釀酒生產設備,而且使用新式釀酒設備好處多多!
1、節約釀酒場地
相比以往,使用新式釀酒設備可以極大地節約場地,為中小酒企節省租金成本,而大型酒企則可以使用節約下來的空間多配置釀酒生產設備或者釀酒包裝設備,增加產能。
2、的設備材質
傳統的釀酒設備通常是由木質或者其他容易與空氣氧化的材質制成的,加上這些設備的密封性不好,所釀制而成的酒容易有異味,影響產品的質量。
3、優化釀酒過程
隨著科技的發展,潛信達生產的新型釀酒設備已大大改善傳統釀酒設備的不足之處,提高了出酒率,減少燃料的浪費。
多年來,佛山潛信達以精湛的技術、執著的研發態度、良好的服務為廣大客戶提供專業生產釀酒設備及食品包裝設備,并獲得客戶的高度評價!

要知道,保養只是對正常運作的釀酒設備進行檢查,方法簡單易懂,除了的特殊設備,一般的工作人員都可以完成相關操作;并非如維修那樣需要將大量的零部件拆卸,而且還要求相關人員擁有專業的知識和技能。
做好釀酒生產設備和釀酒包裝設備的保養維護,可以延長其使用壽命,在提高平時生產效率之余還能為企業省錢!
多年來,佛山市潛信達以精湛的技術、執著的研發態度、良好的服務為廣大客戶提供專業生產釀酒設備及食品包裝設備,并獲得客戶的高度評價!
作為目前廣西“中華”白酒生產企業,桂林三花股份有限公司始創于1952年,憑借著悠久的歷史和高品質的酒類產品,于1999年榮獲國家“中華”稱號并保留至今。
桂林三花所釀造酒類產品的質量如何自然不言而喻,但是在產品的包裝生產線設備的使用上,卻有三大問題一直困擾著他們,分別是洗瓶機清洗瓶子不干凈;出干瓶效果不理想,導致瓶上無法貼標;灌裝機的灌裝量不準,且出現滴漏現象。
為解決在釀酒包裝生產線設備上出現的問題,桂林三花找到了潛信達,在經過咨詢溝通和方案優化之后,潛信達根據其實際需要定制了一條1000-1200瓶/小時的整線聯動包裝生產線,該生產線主要由四個部分組成。
1、QXDXP6型異形瓶沖瓶烘干機
該烘干機集預沖洗、循環水沖洗、清水沖洗、滴水于一體,適用于多種異形瓶的洗瓶過程,具有結構科學合理、衛生可靠、操作方便、沖瓶效果快而好的特點,滿足多個行業不同異形玻璃瓶的沖瓶需要。
2、QXDGP-W-4型風刀式干瓶機
本設備用于貼標或裝箱前對玻璃瓶身進行吹干,與常規干瓶機不同,該機具有節省電能,噪音小,結構簡單等特點,吹風采用特殊風刀結構,吹干效果好,已申請國家專利。
3、QXDGZ-6型6頭自動灌裝機
該灌裝機是一種滿足多種異形瓶灌裝的釀酒包裝設備,適用于多種異形瓶種,具有結構科學合理、衛生可靠、操作方便、灌裝穩定的特點,設備采用精度定量灌裝方式,保證酒類產品灌裝量準確。
在投入使用時,QXDGZ-6型6頭自動灌裝機從開始灌裝直至灌裝到設定量后,包裝生產設備中的導瓶套、灌裝閥自動回復原位,避免出現滴漏現象。
4、瓶裝旋蓋設備
該設備專用于瓶裝鋁蓋封口,采用回轉式封蓋形式,結構簡單,易于維護,封口質量好;而且還具有壓蓋功能,配搭不同的瓶型。