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微波爐加熱亞麻籽的優(yōu)點有哪些？又是電烤，又是熱烤，為什么不用電爐，電炒鍋呢？處理裝置外觀味道烤盤：有焦痕，膨脹差，局部酥脆，差大恒溫烘箱：不膨脹，原色保藏，含硬、脆、香濃遠紅外烤箱：膨化效果好，有焦痕現(xiàn)象，酥脆，香味濃郁微波爐熟化設備：膨化好、均勻、無焦痕、原色好、酥脆、香味濃、具殺菌作用這一點主要從以下幾個方面說：升溫快，電熱，即開即用，加熱均勻。

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微波爐對亞麻籽進行熟化殺菌的設備是將加熱后的物料本身作為發(fā)熱體，微波焙烤作用能瞬間深入物料內部，使物料內外同時受熱，因此溫度上升速度非?？?，大大縮短了加熱時間，所需時間一般比其它常規(guī)方法快得多。且顆粒飽滿，色澤鮮艷，賣相好，口感脆香。低溫烘焙熟化，熟化時間短微波瓜烘烤設備生產效率極高，5分鐘內可將炒好的食物烘烤到120度以上，可將食物快速烤熟，快速熟化，大幅度提高產量。三、微波烘焙熟化設備也能殺菌、殺蟲、滅卵微波爐具有熱效應和生物效應的雙重作用，能有效殺菌、殺卵，便于后期貯存、運輸。四、節(jié)能環(huán)保，更放心生產僅需備電，無需儲存煤、氣等燃料，加工環(huán)境干凈整潔，無三廢產生。五、全自動生產線生產坑道式微波熟化機，操作簡單，1-2人即可操作全線，一端上料，一端下料，全程不用人工，省時、省力，熟化品質均勻一致。

為什麼所有的谷物都選擇低溫烘焙？

低溫烘烤可以很大程度上保留雜糧配料的營養(yǎng)成分。

微波爐是一種低溫烘焙的設備，一般在120-130度，5-8分鐘即可完成，其它傳統(tǒng)熟化設備，如電炒鍋、電烤爐都在180-200度左右，而且加工時間相對較長，不但熟生不均勻，味道不好，顏色不好，而且容易上火。

雜糧熟化一般分為兩大類產品：即食休閑食品、雜糧粉/。

玉米微波熟化，是一種在線生產，智能操作屏幕，隨時監(jiān)測到物料熟化程度，即開即停。低溫熟化后的雜糧進行打粉，尤其是淀粉類食品更有利于健康，適用于五谷飲品，五谷保健粉，米粉，保健固元膏等。

一個好的設備當然離不開合理的設計，也離不開滿足生產需要，可以從以下幾點說起：

一：加熱，烘焙，快速均勻殺菌

二、低溫殺菌，有效殺菌，可達到商業(yè)所需的微完成生物總數(shù)要求

三：干燥，干燥，殺菌一機多用，節(jié)能，比一般的加工設備省電。

四、玉米微健康衛(wèi)生，環(huán)保無工業(yè)三廢，操作靈活

五、按客戶生產產能按物料含水量計算應使用的功率設備數(shù)

六：操作，1-2人可操作整條生產線，產量極高

烘焙溫度低，色澤鮮艷，營養(yǎng)成分保持性好，口感好，顏色鮮艷，采用微波低溫烘焙，與傳統(tǒng)烘焙熟化溫度相比，屬于低溫烘焙。

烤熟后烘焙均勻，智能控溫，智能控制烘焙時間，微波加熱烘焙靠微波是電磁場的波激勵五谷雜糧中的組分分子相互摩擦加熱，傳統(tǒng)的熱傳導方式烘焙容易出現(xiàn)溫差，局部溫差，造成烘焙烘焙不均勻。全自動流水線輸送帶連續(xù)的烘烤、烘烤、熟化、在線測溫、智能控制烘烤溫度。

具有膨化效果，口感酥脆，易磨粉，復水性好，微波烘焙加熱迅速，并將內部和外部同時加熱烘焙，使五谷雜糧快速膨化。

烘焙五谷雜糧的品質易于控制，操作和維護也比較簡單。

微波爐加熱裝置是一種新型的般熟化裝置。成熟時，微波可直接作用于介質中的分子，轉化為熱能，由于微波具有穿透性，能使介質內外同時加熱，無需熱傳導，因此加熱速度極快，對于含水率低于30的食品，成熟速度可縮短幾百倍。而無論物體形狀如何，由于物體內、外介質同時加熱，物料內、外溫差小，加熱均勻，不會產生常規(guī)加熱時的外焦內生現(xiàn)象，使熟化質量大大提高。

微波機又稱微波干燥設備，是一種用來干燥食品、草藥、木材、建材、紙板等物料的微波機，與傳統(tǒng)干燥設備相比，它具有干燥速度快、、環(huán)保節(jié)能、適應低碳經濟等特點。本原理是利用微波穿透加熱，提高物料溫度，蒸發(fā)蒸發(fā)物料中的水分，蒸發(fā)后的水蒸汽通過排濕系統(tǒng)排出，達到干燥物料的目的。

它的基本性質通常表現(xiàn)為穿透、反射和吸收三種形式。微波爐在玻璃，塑料和瓷器上幾乎不能被吸收。至于水、食物等，則會吸收微波而發(fā)熱。對于金屬類的東西，會反射微波。

微波爐亞麻籽烘焙設備具有自動溫度控制系統(tǒng)、微波密度自動控制系統(tǒng)、自動糾偏系統(tǒng)、自動報警系統(tǒng)、變頻調速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、數(shù)據(jù)交換系統(tǒng).微波源為上位機，變壓器采用油浸水冷卻方式，保證24小時連續(xù)工作。本機采用流水線生產，操作簡便，產量高。

微波爐中的能量還不夠大，缺乏與改變物質分子的內部結構或破壞分子之間的連接(除部分物質外：例如微波可以再生廢棄橡膠等)。在外加電磁場的周期性作用力作用下，分子原子核內出現(xiàn)的許多共振現(xiàn)象都發(fā)生在微波的范圍內，因此，微波提供了一種研究物質內部結構和基本性質的有效方法。另外，利用這種特性，也可用于多種微波裝置的器件。