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寧波宗興環保——廚房通風排煙管道定制

有些餐飲業的負責人他們也清楚煙道里積攢了不少油垢，但由于清理一次費時間不說，而且價格也比較高。他們會選擇在飯店停業后或裝修時，才進行一次比較徹底的清理，這樣很容易引起火災。有些餐飲業的負責人認為由于飯店每天都有酒席預訂，而且散客也很多，不可能每晚停業之后進行清理。為此，他們就自己簡單清理一下煙罩表面的油垢和進口及出口。久而久之排油煙管道內的油垢越積越多，造成消防安全隱患。

安裝時盡量減少與鐵質物品接觸。此外應避免由于碰撞而產生表面和葉片變形。露天堆放應時要有防雨、防雪措施，提高整條管線質量。方可吊裝。吊裝用手動葫蘆以管理工業出產進程和修建中人員及其運動所發生的污染物為目的的通風工程系統。

人性化的酒店廚房設計：考慮到人員使用順手方便，相關的設備位置合理設置，確保工作效率，如灶臺與調料臺；切配工作臺(墩臺)與水池、碗柜、貨架等配屬設備要穿插設置保鮮工作臺與拉門工作臺，合理搭配，廚房通風管道加工安裝，使用方便。一個大飯店的切配工作臺，把保鮮工作臺、簡易工作臺、水池、 臺面立架配合使用。刀工不用離位就可以洗涮、冷藏保鮮，取放方便，臺面面積和臺面立架配合擴大了放置空間，操作方便。

廚房補風：由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中的位置不同，有條件的廚房應由建筑物的集中空調系統進行有序送風。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒有設置廚房的送風系統。許多帶餐廳、廚房等的建筑物，僅設計了集中采暖系統而無集中空調系統。當廚房處于工作狀態時，排風系統投入運行，廚房內處于負壓狀態，新風來源包括室外新風滲透和餐廳的空氣大量補入廚房。

不銹鋼風管的特點：

1、外形美觀、內壁光滑、阻力小、氣密性好、承壓強度高，能適應非常復雜的排氣工程。

2、可排除可燃及不可燃之化學腐蝕氣體，而不需要另外裝置灑水滅火設備。

3、由不銹鋼制成，材質堅固，易保持完整性。

4、不銹鋼風管內部涂層，具有高度抗化學酸堿性、耐沖擊性、抗腐蝕性與耐高溫。

5、其造價比鍍鋅風管高；方便運輸和適應現場更改。

風管系統設計，對于確保通風系統運行有效和節能，是一個很重要的環節。變風量送風系統設計，有兩個基本要求：一是變風量末端裝置的運行需要送風管內有一定的靜壓；二是這個靜壓值在整個系統運行過程中應保持穩定，以利于末端裝置的穩定運行。所以，變風量窄調的送風系統一般都設計成中速中壓系統

當一個排煙系統擔負多個防煙分區排煙時，其系統排煙量的計算應符合下列規定：當系統負擔具有相同凈高場所時，對于建筑空間凈高大于6m的場所，應按排煙量一個防煙分區的排煙量計算;對于建筑空間凈高為6m及以下的場所，應按同一防火分區中任意兩個相鄰防煙分區的排煙量之和的值計算。