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發布時間:2020-11-02 13:34  
鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中,縮短腌漬時間,大大提高了肉制品的口味跟出口率。

諸城市億馬機械有限公司鹽水注射機食品的腌制方法--果蔬中的非發酵性腌制品同樣采用的是混合液制法,即先經過低鹽腌制,然后脫鹽或不脫鹽,按照產品用料配比加人含有食用有機酸的湯液進行酸漬。混合腌制法的優點對肉制品來說,制品色澤好、營養成分流失少、咸度適中,并且因為干腌鹽及時溶解于外滲水內,可避免因濕腌時食品水分外滲而降低鹽水的濃度。混合腌法可以增加制品貯藏時的穩定性,防止產品過度脫水,兔于營養物過分損失。常用于魚類腌制,特別適用于多脂魚。諸城市億馬機械有限公司鹽水注射機腌菜有發酵性和非發酵性兩大類。如有需要歡迎撥打以下聯系方式!


