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發布時間:2020-10-31 08:03  





牛排烤制設備批發功能介紹
超大的工作面,超高的溫度,既保證了出品速度,又保證了出品質量,是當今牛排店及燒烤店的設備。
烤牛排、烤羊排、烤魚、烤雞翅等等,大到宴會出餐,小到單品零點,都能保質保量的完成。
山東克拉斯克廚業有限公司,專業生產牛排烤制設備批發,專業的產品成就精致的美味,克拉斯克牛排烤制設備批發產品款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節能省氣、環保等特點,適用于西餐廳、牛排店等場所使用。配件源于企業的百年工藝,軸承來自德國,爐膛高溫板出自韓國,其余主要配件產于美國。
承襲美式厚重的設計風格,能保證一年365天,每天12小時以上的長年超負荷工作,保你出品無憂。
牛排烤制設備批發特點:
1)提高生產效率,烤盤用調速電機帶動可轉動,方便廚師翻動牛扒,保持牛扒受熱均勻,一次可同時烤24塊牛扒,在用餐高峰都能解決產能問題。
2)配有專利點火系統,無論用餐閑時和用餐高峰都能解決生產效率,大大降低生產成本。
烹調用時:每人7分鐘24塊,每人30分鐘產能94塊。
克拉斯克牛排烤制設備批發產品款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節能省氣、環保等特點,適用于西餐廳、牛排店等場所使用。
牛排烤制設備批發簡介
1.循環風系統 :爐體頂部裝有雙速電動風機,大功率和大風量確保爐內升溫,使各處溫度均勻一致,保證制品的質量穩定可靠。
2.電氣控制系統:全自動蒸熏箱電控部分采用先進的人機界面與可編程控制器,全自動地控制并監視各個過程。運行可靠且操作方便,防水性能好。該智能控制裝置的存儲能力達99個程序。通過人機界面,可時刻了解每個加工步驟,并且可時刻顯示各種編程的設定值和實際值。肋眼牛排或許比不上腰脊肉那樣嫩,但骨邊肉向來好吃,油嫩的肉絲中夾著Q而有勁的油筋,比沙朗耐嚼,比菲力夠味,而且油花十分豐郁,是受年輕男食客喜歡。