食堂承包菜譜性價(jià)比高,好滋味餐飲

蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來一直秉承著顧客至上、良心做事的服務(wù)理念，立志做一個(gè)與眾不同的快餐公司，真正把顧客的需求放在第1位。

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食堂承包的餐品特點(diǎn)

一、營造就餐氛圍不容忽視                                            

就餐環(huán)境和氛圍的選擇也是就餐者挑選餐廳的重要因素之一，一個(gè)個(gè)性化突出的就餐環(huán)境往往能夠給就餐者留下深刻的印象，并且就餐者因?yàn)閷Σ蛷d環(huán)境的喜愛進(jìn)而對整個(gè)餐廳產(chǎn)生忠誠度，成為餐廳的“回頭客”。

二、服務(wù)熱情周到關(guān)乎餐廳形象                                        

業(yè)作為服務(wù)性行業(yè)，服務(wù)的重要性自然就不言自明了。服務(wù)人員素質(zhì)的好壞和服務(wù)水平的高低都直接影響著餐廳在就餐者心目中的形象。沒有什么宣傳比這種宣傳更直接、更明了，更能給就餐人員留下深刻印象了。

蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來一直秉承著顧客至上、良心做事的服務(wù)理念，立志做一個(gè)與眾不同的快餐公司，真正把顧客的需求放在第1位。每一道菜從采購—清洗—切配—烹制，都由我們專業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)層層把關(guān)，最終將衛(wèi)生、可口的菜肴呈現(xiàn)在顧客面前。

各式快餐的做法

青椒洋蔥牛肉：青椒洋蔥牛肉分別切絲，牛肉加淀粉、醬油、黑胡椒面腌一會，然后熱油，先下牛肉絲炒，炒變色后再加洋蔥和青椒翻炒一會，就行了。

炒紅蘿卜絲：這個(gè)菜好素的，就是紅蘿卜切成絲放點(diǎn)油鹽炒炒就好了。

番茄燒付瓜：付瓜和番茄切片，放點(diǎn)油炒一會之后，加點(diǎn)芡汁，然后湯汁收干時(shí)就可以了。不過番茄也煮的看不見了。

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各式快餐的做法

1、糟辣魚：糟辣椒其實(shí)就是剁辣椒，先下油鍋炒香姜，再放剁椒，然后再放魚骨頭，炒一會，加清水，燒開，等湯變白了，就可以放魚片了，等魚片一變色，就可以起鍋了，魚肉那個(gè)嫩呀，不擺了。

2、涼拌魚腥草：太簡單了，把買來的魚腥草洗干凈，拌上熟油辣椒就行了。

3、炒三絲：就是豆腐絲＋甜椒絲＋西芹絲＋油＋鹽（請忽略我的刀工）。

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你吃反季節(jié)蔬果嗎？

   相信很多人都聽到過這樣的話：“反季節(jié)的蔬菜水果有害健康”。可是有些人就不明白了，什么蔬菜是應(yīng)季的？什么水果是反季節(jié)的呢？社會發(fā)展到了今天，人們已經(jīng)被反季節(jié)的蔬菜和水果所包圍，而且已經(jīng)無法再離開它們了。

   按照中國的一種傳統(tǒng)說法，“不時(shí)不食”，說的是，食物得天地物候之氣，它的性質(zhì)與氣候環(huán)境的變化是密切相關(guān)的。如果不是應(yīng)季的食物，它就沒有那個(gè)季節(jié)的特性，那么它的健康價(jià)值就會因此改變。因此，古人提倡吃應(yīng)季的食物。