襄陽南漳牛雜面加盟培訓機構歡迎來電或留言咨詢 正宗襄陽牛肉面培訓

       碩大的一個襄陽正宗牛肉面培訓餐飲市場，有人抱怨餐飲難做，更多的人是在躍躍欲試，決定在襄陽牛肉面技術培訓餐飲市場上大展拳腳。這個大個市場，有陷阱，更多的還是機會，這就要看您是否善于把握時機，有沒有決心把自己的店做大做強。

       那么可能會有人會問，做為一個餐飲小白，對創業零基礎，能順利開好餐飲店嗎?怎樣將開店的風險降低，在開店之前我們還需要做哪些功課呢?

　　 其實，決定開店成功的主要因素就在于開店的選址了，為了盡量的降低投資的風險度，我們應該選擇穩當的方式，在選址之前，我們應該先熟悉周圍的商業圈，調查商圈范圍內的人量，這是重中之重。

　　 一但選擇到滿意的商業圈后，我們需要做的就是慢慢縮小商圈范圍進而敲定具體位置，您所做的一切都是為了利潤和效益，所以要想在餐飲行業利于不敗之地，選址無疑是應該放在一位的。

　　 商業圈一旦選定，接著我們需要對客人有個足夠的了解，我們要確定客人的消費能力，以及消費特點，商業圈的區別決定了消費水平和消費習慣的不同，只有充分調查了客人的收入水平、職業劃分、年齡區間，性別比例等等情況后，才能更好的定位自己產品。

    接下來就是需要分析我們的競爭對手了，所謂知己知彼，百戰不殆，在您已經定位好自己的產品，并且競爭對手明確之后，我們只需要了解他們的經營情況，包含了使用了哪些營銷手段，食物風味特色，價格水品，裝修環境等等，只有足夠的了解你的對手，才能總結出他們的優缺點，才能在自己的經營中盡力避免這些失誤。

　　 作為實體餐飲店，一樣需要屬于自己的爆款產品，讓客人吃一次就能記住的產品，那么怎么去尋找我們的人氣產品呢?我們可以參與某些餐飲活動，或者可以查找網上某些資料尋找靈感，然后對現有的產品進行技術提升，或者對菜名和店名進行重新包裝，讓自己的餐飲店更具備克流行性!

     襄陽正宗牛肉面技術培訓是一個投資成本低， 相對靈活的生意。如果小成本開店，現在加盟什么面館好?盤點襄陽正宗牛肉面館，加盟成本和開店成本差距很大，高昂的加盟費用確實讓很多中小創業者望而卻步，在這種情況下，小成本開店該如何選擇呢?

     一、小成本開店加盟，加盟就找帶配方和技術加盟的

     小成本開店加盟，現在加盟什么面館好?因為是小成本，所以只能抓住重點的，把成本錢用在刀刃上，開面館，有些錢可以省有些錢不能省。開一家面館什么呢?有人說是品牌名氣要大，有人說味道要好。其實要知道這個問題的答案并不難，不妨直接問問自己：如果自己肚子餓了想去吃一碗小面，要去哪里呢?你是選名氣大的還是選擇味道好的呢?你肯定會回答我選擇味道好的。所以說，咱們襄陽牛肉面加盟一定要看準味道。要找就帶配方和技術加盟的。

     二、現在加盟什么面館好?她的選擇讓他成功開店

     老家是重慶忠縣的劉大姐，常年在廣州外地打工，也存了一些錢。2017年的時候，她打算自己做生意開店了，她選擇了一家叫小滋牛肉面館的襄陽牛肉面加盟。加盟之后她將店面開在了廣州當地的一個城中村，生意非常好。大家都夸她做的小面味道好，并且正宗。轉眼一年過去了，劉大姐的小面店生意越做越好，早中晚都忙不停，一個30平米的店，她請了2個幫工。之前一起打工的姐妹都問她取經：現在加盟什么面館好?我還可以加盟你的面館嗎?劉大姐給他們推薦了襄陽小滋牛肉面館加盟，對于開店的區域保護這塊，襄陽小滋牛雜面培訓中心做的還是很好，她的生意不會受到影響。

     三、現在加盟什么面館好?三大寶為你保駕護航

     現在加盟什么面館好，推薦三大寶：一大寶：堅持做好味道，無論是加盟哪家都要特別注意一定要自己親自品嘗味道。加盟服務說的再好，也不如一碗襄陽牛肉面味道來的實在。

     襄陽牛肉面培訓哪家好,正宗襄陽牛肉面培訓辣椒油 紅油做法用途非常廣泛，我們在襄陽牛肉面館的經營中，經常會朋友愛吃辣和不能吃辣的各種朋友，為了滿足不同客人的需求，我們需要單獨準備一份辣椒油，這樣喜歡吃辣的朋友可以自己選擇了。

      網絡上的辣椒油的做法做出來自己吃可以，但是可以用來開店嗎??

　　開始制作：把上面的藥材稱好，甘松大家要注意的是它的根部有很多泥巴，不要把泥巴也一起稱了，要把泥巴去掉，稱好以后放入水中浸泡10分鐘以上，是半個小時，這樣更容易出味。

　　2：生姜切片、大蒜切片，然后我們分別稱好裝盤。

　　3：菜籽油500克(因為菜籽油的熬的時候會冒泡，對于沒有經驗的學員來講這樣不好掌握油溫，所以我們可以把菜籽油換成色拉油400克和花生油100加在一起成500克)

　　色拉油400克、花生油80克、芝麻香油20克分別稱好，裝入碗中。

　　如果我們把上面的準備好了，我們現在來開始制作紅油。

　　一：

　　用煤氣或電磁爐加熱燒干鍋中的水份，然后我們倒入菜籽油小火熬，等待油的溫度燒到6成熱的時候(差不多180度)，一般小火燒的時間為3分鐘，

　　這個時候我們關火，加入其他的3種油，這個時候因為加入的3種油沒有加工，所以溫度是平常的溫度，所以油溫會降下來，這個時候我們把切好的蔥姜蒜一起加入油中，然后我們開小火慢慢翻炒。

　　如果是電磁爐的話我們開的溫度是120到400度間。如果我們用的是菜籽油，熬的過程中會冒氣泡，這樣就不好掌握油溫，我們可以把菜籽油換其他的油，上面有寫。這樣就比較容易掌握油溫，我們把蔥姜蒜等炸成金黃色的時候把其撈出直接丟棄。

     關于開面館，很多小型投資者還是非常關注的！因為開面館總體的投資并不是很多，但是如果經營的好的話，利潤回報率還是非常高的！但是具體的怎么去開的問題上的時候，很多投資者或許會一臉茫然，不知所措！那么面館怎么開？下面襄陽專業牛肉面加盟商,小滋牛肉面館就來給大家支支招！

   一：開面館首先要去當地市場考察，知己知彼，才能百戰百勝。首先要去考察當地的餐飲市場，以及消費者在面館消費的習慣，消費主流的口味等，充分了解現有面館的優勢劣勢，為自己開店打下基礎。

　　二：對市場有了解了，根據市場情況來確定自己面館的特色，對自己的面館進行一定的規劃。對于沒有經驗的朋友需要一定的指導，我建議小滋牛肉面館，他們有專門指導開面館的培訓，可以參考，這樣可以少走一些彎路，少碰一些釘子。

　　三：選店面，開面館和快餐類的相似，顧客來消費一般講究的是方便，快捷。開面館要注意什么？在商業區附近，學校附近，小區附近，小吃街，步行街附近是不錯的選擇。另外提醒：轉租店面的時候一定要慎重。

　　四：面館店面的裝修，現在人們消費觀念有所改變，就餐不僅僅是吃飯了，還注重了環境和服務。一個舒適的就餐環境，有時候可以成為開店成敗的關鍵因素，餐廳裝修一定要凸顯出自身經驗特色的風格。

　　五：購買店內廚房設備

　　廚房設備包括廚房3大件：電器(主要是電冰箱)、爐灶、操作臺。開面館要注意什么？小件物品主要指小五金：不銹鋼碗盆、砧板、鍋鏟等。購買地點在廚具市場、專業店。顧客用的碗筷應該根據面館的定位和特色來定。友情提示：對于不懂行業的朋友可以叫廚師陪同一起，畢竟他是在這方面很專業的。店內設備主要就是桌椅，收銀機。值得注意的是桌椅的尺寸，要懂得合理利用店內的空間。