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發布時間:2020-10-07 19:37  





營養價值
鴨肉中的脂肪酸熔點低,易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗疾病,神經炎和多種疾病。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心臟疾病患者有保護作用。
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養殖技術
雛鴨是指從出生到25日齡的鴨子。剛出生的雛鴨絨毛還未發育全,比較短,不能很好地調節體溫,需要采用人工保溫的方法來保溫。雛鴨的消化系統沒有發育健全,要給雛鴨飼喂比較容易消化的飼料;剛出生雛鴨生長速度非常快,特別是骨骼的生長發育,飼喂雛鴨的飼料一定要營養豐富、均衡的全價飼料。放養時間根據資源情況,果園養鴨分為以放養為主時期和以圈養為主時期。雛鴨對外界環境的變化適應力差,要盡量減少應激。因此,在育雛期間要特別加強飼養管理。

防疫滅病:放養鴨的防疫同樣堅持”預防為主,防重于治”的方針。要按照常規防御程序,定期進行接種,做好防疫滅病工作。
鴨子食物很廣,大型養殖戶就是飼料配合新鮮草料,有時也放養到稻田里。小時候養過,挖蚯蚓、摘嫩草、剩飯剩菜也能喂,比雞還好養。

③紙箱育雛
利用普通大一點的硬紙箱,將雛鴨養于其中。此法在暖和天氣時不用熱源供溫,可自溫育雛,大大降低保溫費用,且簡單易行,投資小。但須注意保持干燥、衛生和通風,常在紙壁鑿孔以通氣,需適時分群轉移,隨著雛鴨逐漸長大,逐步將部分鴨移出至其它紙箱或育雛舍,使其飼養密度適中并逐漸脫溫。開食前需先“開水”(飲溫水),飲水中可加入適量的葡萄糖和維生素C。因此法受天氣影響較大,工作繁雜,育雛數量有限,適合小規模養殖。
