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發布時間:2020-11-02 12:29  








另外,對于包子機來說,這樣的產品是非常多樣化的,這樣的話就是可以生產各種各樣不同的種類的制品,是非常方便的。包子機本身的重量也不是很高,是相當輕巧的,通過不銹鋼的制作,是符合國家的安全的檢查的,所以是非常值得推薦的產品。還有就是包子機的結構是非常合理的,不會發生什么連帶的故障,在清洗的時候也是非常簡單方便操作的。
包子機出面系統:采用雙絞龍、大螺徑半臥式出面方式。可以在擠相同分量面皮與小攪龍相比的情況下,大大降低攪龍轉速,讓面皮出料壓力小,達到揉面的效果,以保證不傷面筋,保證口感一l流!并配裝副攪龍以保證出面均勻。
包子機出餡系統:臥式料斗,立式餡攪龍結合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結構簡單密閉性好。使注餡均勻流暢實用于決大多數菜包,肉包,豆沙蓮蓉包等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配,防止了市面上立式出料餡料容易成團下掉造成包子餡料不均勻或出現空包子的現象。
那么是不是隨意一款包子機就可以代替人工做包子呢? 其實答案很簡單,顯然不是,因為每個包子鋪都有各自的需求,所使用的機型自然也就不一樣了,要想做好包子那就必須選擇一款適合自己使用的機型了。下面就由包子機行業的專家:包子機廠家來為大家講解一下如何選擇一款合適的包子機以及在采購包子機之前需要了解的幾點常識吧!
從包子品種出發
首先判斷自己所制作的包子屬于那種類型,比如小籠包、灌湯包、肉包子、素餡包子等選擇一款適合做這種類型的包子機。然后向相關包子機廠家咨詢對應的機型是否適合制作也可去廠家實地考察試機。
全自動包子機的特點
主要機件均采用不銹鋼,電器原件采用品牌產品,外形美觀,符合國家食品衛生標準。結構合理,成型、進餡、進面與控制板均由獨立電機帶動,不易發生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
本機對面粉質量要求不高,且適合各種工作場所。工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子,真正的低投入、高收效,節省投資。
采用壓制工藝,使面皮更有光澤、成品表面極為光亮,外形美觀。壓制工藝,品質更加穩定,不破壞面筋、口感好。采用卷皮工藝,成品層次感較強,面帶厚度、成形、切段大小均可調,操作方便。