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發布時間:2020-10-14 09:06  








油炸機特點
1、油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離,減少水循環的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗;2、油過濾系統:上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費;3、該機采用不銹剛材料制成,具有性能穩定、工效高、安裝使用方便等特點。真空油炸機是同步精度高運轉平穩。真空油炸技術是在20世紀60年代末和70年代初興起的,開始時用于油炸馬鈴薯片,得到了比一般傳統油炸工藝具有更好品質的產品,后來又有人用它干燥果片。80年代以后,該技術發展的更快,應用更加廣泛。
膨化食品真空油炸機廠家


真空油炸機的內部結構有哪些
真空油炸機現在已經廣泛的運用于我們的生活中,而且使用量越來越多,主要是源于它的功能強大,工作效率較高,但是對于真空油炸機的內部結構還是有很多的朋友們表示好奇,下面廠家就給大家分析一下真空油炸機的內部結構有哪些。
基本結構:油溫自動控制系統、自動提升系統、
加熱系統:電加熱管、導熱油、煤、天燃氣、液化氣、電磁感應加熱、紅外線加熱
網帶輸送系統:變頻調速,可定量輸送 定時輸送
自動過濾系統:動態循環系統
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油炸流水線在操作時,工人應注意什么問題
1、除油炸機流水線操作人員操作區域內的其他人員離開此區域,沒有離開的話不能運轉機器。
3、機械不能傾斜和滑倒,操作區域內不能放置障礙物。操作開始前將操作區域的工具取走。
2、油炸機流水線防護板和安全裝置不在機械上時,不能運轉機械。必須常備安全眼鏡、帽子和其他防護工具。留長發和穿寬松衣服者不能操作設備。
4、閱讀使用說明,理解其內容,沒有完全掌握操作方法的人員不能操作機械。
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油炸機應用
油炸設備適用于的產品有:蠶豆、青豆、花生等堅果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產品;豆腐干、豆腐泡‘魚豆腐等豆制品等等。全自動油炸機的熏香保存功能采用真空油炸,原料在密封狀態下加熱,原料中的成分不易溶解,且原料本身的色澤和香味都能很好地保持,主要是與水或油接觸。
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