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HACCP共有7個原理：這7個原理作為體系認證的實施基礎，它們分別是：1進行危害分析進行危害分析與控制措施是HACCP原理的基礎，也是建立HACCP計劃的首步，根據食品中存在的危害以及相應的控制措施，結合工藝特點，進行詳細的分析；HACCP是針對產品，工序或工廠特異性，進行危害分析是應具體問題具體分析，請專家咨詢以及參考有關資料等。2確定關鍵控制點能夠進行控制，并且該控制對防止、消除某一食品安全的危害或將其降低到可接受水平是必須的某一步驟。3確定關鍵限值針對每個關鍵控制點制定特別措施將污染預防在臨界值或容許極限內。4建立關鍵控制點的監控系統建立流程，監控每個關鍵控制點，首先應確定監控計劃或程序，內容包括：監控什么，如何監控，監控頻率和由誰監控等。5建立糾偏行動計劃當關鍵控制點的監控結果表明發生偏離時所采取的行動。糾偏行動一般包括兩步，先糾正、消除產生偏離的原因，將CCP返到受控狀態之下。第二步，隔離、評估和處理在偏離期間生產的產品。6建立驗證程序通過提供客觀證據，包括應用監控以外的審核、確認、監視、測量、檢驗和其他評價手段，對食品安全管理體系運行的符合性和有效性的認定。7建立文件和記錄保持系統建立并維護一套有效系統將涉及所有程序和針對這些原則的實施記錄，并文件化。 次數用完API KEY 超過次數限制

通過質量管理體系認證的好處：1、質量管理體系與國際接軌，可取得打開國際市場的“金鑰匙”：在國內市場也可以有取得顧客信任的“通行證”。這為發展出口創造了有利條件。2、有利于市場開拓，發展新客戶。由于有了質量管理體系認證證書，可大大簡化用戶信任過程。3、提高企業整體素質、質量意思和管理水平，從而明顯提高工作效率。由于“職責、權限及相互關系”均已明文規定，遇事扯皮，相互推諉的情況可基本杜絕。4、產品質量的控制水平明顯提高。較有代表性的是過程的一次合格率不斷提高和顧客早期故障反饋率逐步明顯降低。5、取得經濟效益，降低質量損失（如“三保”損失、返工、返修等）。改進管理接口，倉儲明顯減少，直接帶來了客觀的經濟效益。6、提高顧客滿意度。質量管理對合同全過程和服務實施有效控制，從而大幅度提高合同履約率，改進服務，使顧客滿意度顯著提高，為企業贏得更好的質量信譽。7、有利于參加重大工程招標及主要主機廠配套等競爭。ISO9001質量管理體系認證證書往往是重大工程招標及重要配套的必要條件，有的即使未作為必要條件，也作為優先選擇的重要依據之一。8、樹立企業形象，提高品牌美譽度，取得宣傳效益。9、減少重復檢查。 次數用完API KEY 超過次數限制

ISO14001：環境管理體系，針對企業的生產環境，排污，節能環保，企業通過也就達到了綠色節能環保的概念。ISO45001：職業健康安全管理體系，針對企業的員工健康安全，企業通過說明企業福利，員工保險，安全防備有很好的提高。

ISO三體系認證目的1、企業實施ISO標準可達到節能降耗，優化成本，改善企業形象。2、強化品質管理，提高企業效益；增強客戶信心，擴大市場份額。

3、獲得ISO認證已經成為打破國際綠色壁壘、進入歐美市場的準入證，并逐漸成為組織進行生產、經營活動及貿易往來的必備條件之一。 次數用完API KEY 超過次數限制

有利于國際間的經濟合作和技術交流按照國際間經濟合作和技術交流的慣例，合作雙方必須在產品（包括服務）品質方面有共同的語言、統一的認識和共守的規范，方能進行合作與交流。ISO9001質量管理體系認證正好提供了這樣的責任，有利于雙方迅速達成協議。

有利于企業自我改進能力的提高對于原來起點較低的企業，ISO9001的推行，可能是一場艱苦的改造。如果企業在推行中重視實質的效果，盡可能依靠自身的力量去消化和探索，將獲得一種寶貴的自我改進，穩定提升的能力。對“外”，ISO9001帶給企業許多新的交流、學習的機會，在“內”，精心策劃的推廣活動，可以消除隔閡，增進相互了解的機會，并且可以借此機會消除死角，改變不利發展的積習。 次數用完API KEY 超過次數限制