不銹鋼馕坑燒烤爐定制咨詢客服,熾焰廚房馕坑定制

一、平時烤爐的保養:

1、燒烤爐要保持干凈,不要有燒烤的殘余食品或者炭灰油脂

2、將燒烤爐安放在通風干燥的地方

3、蓋上燒烤爐罩

4、不要在燒烤爐上壓重物

5、烤網可以涂抹一層食用油以防止生銹

二、燒烤爐使用前

1、清潔燒烤爐火,上緊所有螺絲.燒烤過程中燒烤爐會發熱變形,如果安裝不正確和牢固,燒烤爐變形將更加嚴重,見有可能影響燒烤的效果.

2、在烤網上涂抹一層食用油,以防實物粘在烤網上,而且清潔也將更加簡單

光是鐵銹還好辦，還有油污就不大好清，尤其是油污被燒得碳化以后更難，用普通洗潔精或清洗劑都不好用。簡單的辦法是用火燒，可用商用燒烤爐的火焰或在室外用烤羊肉串的無煙碳火。剛開始時油污燃燒會冒煙，等到不冒煙了就可以了，然后用鋼絲刷子刷一刷，將鐵銹和被燒焦碳化的油污清理干凈。如果有條件弄點工業用的稀鹽酸，用毛刷蘸點鹽酸將鐵網刷一遍，再用清水洗凈，可露出鐵本來的顏色。注意燃燒的火候，火太大會把鐵網燒壞，火太小油污不能燒焦，刷子刷不凈。

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無煙燒烤爐的優勢就是在燒烤食物的過程中幾乎沒有什么油煙，但是不產生油煙不代表燒烤爐一定是無煙的。需要大家多學習如何判斷的一些小知識。如何判斷燒烤爐是否無煙？

　　1、其發熱元件布置于燒烤網下，燒烤食物油滴會滴落于其上，必然產生油煙，其次，一些具有寬大幅面的燒烤網，雖特意遮住發熱元件，其烤網其實變成了半個鐵板燒，也必然產生油煎，油炸的油煙。