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發布時間:2021-04-17 09:20  





老板,來一兩牛肉面~”每個人的家鄉都藏有的寶藏它承載著一個地方的認同感和自豪感說到“襄陽的寶藏”當然少不了襄陽牛肉面,一定要去襄陽張灣交通路牛肉面館吃襄陽牛肉面
好吃到的襄陽牛肉面讓明星們吃到根本停不下來!今天我們就要公布一個好消息!12月8日湖北省“楚菜品牌”評選名單揭曉襄陽牛肉面成功入圍
今天起它又有了一個新的名稱“楚菜名點”。楚菜名點:
蔡林記熱干面、四季美湯包、三鮮豆皮、襄陽牛肉面、恩施炕土豆、談炎記水餃、孝感米酒、油餅包燒梅、鍋盔、糊湯米粉
能代表湖北的名菜、名點出爐有你家鄉的味道嗎?
襄陽正宗牛雜面培訓,老襄陽牛雜面培訓基地,襄陽牛雜面培訓哪家好,襄陽牛雜面培訓-舌尖上的中國美食培訓基地眾多襄陽人對牛雜面嗜之愈深,愛之益甚。游子思鄉,夢里揮之不去;遠行還家,必先大快朵頤。黃酒微酸微甜,性本平和沖淡,頗得南方陰柔之風,牛雜面亦麻亦辣,味則鮮濃剌激,極具北地陽剛之氣。飲食反映性格,襄樊位處南北交匯之地,黃酒與牛雜面的絕妙組合,恰是襄樊人性格特征的生動寫照。牛雜面是襄樊人傳統喜歡的早餐,它特點是這一辣二麻三鮮,味道可口,回味悠長,久食不厭。很多襄樊人如果三兩天不吃牛雜面,感覺口中無味,食欲大減。牛雜面做法簡單:水開后將面下入鍋內,煮開后撈起,吃時,撮一把放入搭勺,伸進沸水中冒熱,然后加上熬好的牛肉、牛雜,辣子及其它佐料即可。

襄陽牛肉面培訓,正宗襄陽牛肉面做法,學習襄陽牛肉面去哪報名,交通路牛肉面館學員遍及全國,在襄陽牛肉面培訓行業擁有良好的口碑得到市民的認可,牛肉面是一種大眾食品,對每個人來說都不會陌生,每個人都會對各地牛肉面的特色說出個一二三來。1、將牛肉、牛雜洗凈。牛肉切成重約500克的大塊,與牛雜一起放人鍋內,加入清水(以淹過牛肉為度),用旺火燒沸,并不斷撇去浮沫,見肉呈白紅色,潷去湯水,牛肉、牛雜仍放鍋內,倒人老鹵水,放人香料包(將花椒、、八角用布包扎好)、白酒和精鹽,再加清水400克左右,旺火燒沸約30分鐘后,改用小火繼續燒1.5小時,煮至牛肉、牛雜酥而不爛,撈出晾涼;2、鹵汁用旺火燒沸,約10分鐘后,取碗一只,舀入鹵水250克,加入味精、辣椒油、醬油、花椒面調成味汁;3、將晾涼的牛肉、牛雜分別切成4厘米長、2厘米寬、0.2厘米厚的片,混合在一起,淋入鹵汁拌勻,分盛若干盤,撒上油酥花生未和芝麻面即成。
策略一:餐飲開店選址,選對的不選貴的餐飲開業都想開到繁華的商業中心。難道是位置越好生意就越好嗎?似乎是這樣,我們可以看到很多開在CBD中心的餐飲店,一到飯點門口都停滿了車。還有一點就是,選在好的地段開店,和人說起都倍有面子,不是嗎?但是開店選擇也得要看位置和資金。如果你開的店只做普通的大眾餐,沒必要開到市中心,因為高昂的租金就夠你吃一壺了。還有要看看你的資金鏈,根據自身的資本實力進行選址。無論選擇哪個商圈,選址敲定定要算清楚一筆賬:除去房租、的人力、采購等前期預估成本,餐館要想盈利,大概是多少,實現盈利是否有壓力。要知道,相較于傳統的熱門商圈,一些新晉的、有發展空間的商圈也是不錯的選擇,那里成本更低。
