佛山增城區蔬菜配送系統常用指南 膳道全市配送

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配送路線的合理確定，就是用少的動力，走短的路程，花費少的費用，經過少的環節，以快的速度將商品送到用戶手中。物流線路的選擇涉及到諸多因素，其中運輸距離、運輸環節、運輸工具、運輸時間、運輸成本是主要的因素。在合理配送中，路線選擇問題本質上往往是多目標的，即一條產品來源的路線受不止一個目標的影響。其目標可能是運輸成本低，運輸風險小，運行時間短，或者需要得到佳的滿足。

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素菜富含人體所需的豐富營養，而且每天都要吃，所以素菜的需求量很大。那么對那些希望發展蔬菜配送業務的企業家來說，發展蔬菜配送系統應該注意些什么？哪種蔬菜配送系統比較好？

發展蔬菜配送體系應注意的問題

發展蔬菜流通體系首先要了解當地的蔬菜產業業態，這樣才能有針對性地選擇軟件，除了發展蔬菜，還可以看能否發展水果、凍品、肉干、雜糧等商品，這樣才能更好地發展。

防治結、癌等。研究人員發現，甘薯中含有一種名為氫表雄酮的化學物質，可預防結和癌。

十字花科菜可以預防。十字花科植物如西蘭花、花菜等，所含的硫甙葡萄糖類化合物，能在體內誘導產生具有作用的酶。常吃，可預防，，食道癌。

另外，大蒜可以預防結，胡蘿卜可以降低的發病率。

《胡蘿卜》：胡蘿卜中的胡蘿卜素，人在吃完東西后在體內可以產生維生素 A，有穩定上皮細胞，防止癌變的作用。因為生吃時胡蘿卜素是脂溶性的，不易吸收，好用油煮熟后食用。

[譯文]海藻類食物中含有較高的纖維素，它的機制是：海藻類食物中含有較多的纖維素，如海帶、紫菜、裙帶菜等，不易消化，可以促進腸胃蠕動，有利于癌細胞的排出，使的血液呈酸性，而富含無機鹽，如鈣，能調節和平衡血液的酸堿。另外，常吃海藻，能防止大，防止。

[摘要]番茄富含 C，可以增體的抗病能力，刺激人體產生干擾素，阻止人體對致癌物質亞的吸收。

西芹：富含纖維素，能促進胃腸蠕動，縮短致癌物質在消化道的停留時間，減輕致癌物質對人體的傷害。

小白菜，南瓜：含有微量元素鉬，能阻止人體內亞類致癌物的合成。這個南瓜也含有分解亞的酶。

'香菇'：香菇具有低熱量，高蛋白質，高纖維素的特點。菇類中所含的纖維素能吸收膽固醇，防止，使體內有害物質盡早排出體外，對預防高膽固醇血癥、和有一定的作用。

綠豆芽：含有磷，鐵，大量水分，可以防止皮下脂肪的形成。現代人類多缺乏纖維素，所以多吃綠豆芽有益健康。炒菜的時候加一點醋，防止維生素 B流失，又。

Ultras：除了富含維生素 A、B1和B2外，的是它含有豐富的纖維素和礦物質，有助于排出體內廢物和積水。

鳳梨：因為它能促進血液循環，能使離心臟遠的一雙腿，都能吸收足夠的營養，平衡新陳代謝，瘦身。

西芹菜：西芹一方面富含鈣，能補“腳骨力”，另一方面又含有鉀，能減少身體積水。

菜肴：菜肴含水量高，營養豐富，減肥迅速，不反彈。

真美常常是吃出來的，尤其是多吃些蔬菜，能改善你的皮膚狀況，讓你的皮膚水嫩白皙。以下推薦的7種日常蔬菜，常吃可保暖保暖~

香瓜

冬季瓜果是美容佳品，美白肌膚。每天使用冬瓜片擦拭臉部或用經常清洗臉部，都能使臉部皮膚細潤凈，減少。其原因可能是瓜皮中含有組氨酸、尿酶和多種維生素、微量元素等。

冬瓜子也一直被認為是瘦身的上品，有“瘦瓜子”之稱。近代醫學界認為，冬瓜的瘦身作用主要是因為其富含二酸成分，這種成分能抑制糖類物質轉化為脂肪，從而防止脂肪在體內積聚形成瘦身效應。根據《神農本草經》的記載，冬瓜“色美，，不饑，久服輕身，耐老”。冬瓜中含有葫蘆巴堿和二酸，前者能加快身體新陳代謝，后者能阻止糖類轉化為脂肪，因而能減肥。

水果類，結球類，根菜類等，在儲藏過程中具有后熟作用。后熟期常發生一系列生理生化變化，如淀粉水解成糖，有機酸含量下降，鞣質開始凝固和氧化，原果膠分解成水溶性果膠，葉綠素發生分解，風味提高，產生芳香成分，質地由硬變軟等。利用這一后熟作用，可以提早采收蔬菜，在貯藏過程中創造適宜條件，保持蔬菜的后熟力。降低貯藏溫度，保持濕度，適時通風，排除積聚的乙烯和其它氣體，抑制水解酶的活性，延緩水解速度，防止營養物質的大量消耗，可以達到抑制后熟作用，延長貯藏時間的目的。

果品、結球、根菜等，在貯藏過程中具有后熟作用。后熟階段常發生一系列生理生化變化，如淀粉水解為糖，有機酸含量降低，鞣質開始凝固和氧化，原果膠分解為水溶性果膠，葉綠素發生分解，香味增強，產生芳香組分，質地變軟等。采用這種后熟作用，可提早采收蔬菜，創造適宜的貯藏條件，保持蔬菜的后熟力。通過降低貯存溫度，保持濕度，適時通風，排除積聚的乙烯和其他氣體，抑制水解酶的活性，延緩水解速率，防止營養物質的大量消耗，可達到抑制后熟，延長貯存時間的目的。