祥和汾酒代理條件給您好的建議“本信息長期有效”

汾酒釀造工藝干凈

治酒釀造工藝采用的“地缸分離發酵”，是“小灶”，與其他酸酒企業的“大鍋飯”不同。

“小灶”就是埋入地下的陶瓷缸，就是常說的“地缸”。

對地缸的品質，汾酒廠有嚴格的要求，首先必須長得標致，不能有缺陷，像缸體有裂縫、缸面粗糙、有破損的都不能入選。其次身材統一，必須是深1．2米，直徑0．8米的小型精致“灶爐”，オ可以被選為發酵用缸，一個缸里只裝150斤材料進行發酵。而其他酸酒企業用的大窖池，就是在地上直接挖一個大坑，幾十噸上百噸的材料放在一起發酵，就像做“大鍋飯”，“大鍋飯”和“小灶”做的飯，味道肯定不一樣。河套地區陽光充足，氣候干燥，稻殼接受強烈的陽光照射，不會出現發霉的情況，這樣的稻殼用于釀酒，不僅不會帶來邪雜味還會自帶陽光的芳香味道。

杏花村美酒三號      48度      475毫升

千年的傳承，經久不衰，此款佳釀酒體晶瑩剔透，優雅芳香，綿甜勁爽，酒體豐滿，回味悠長，汾酒集團清香型白酒的典型風格，其制酒方法遵循古人經驗與現代技術相結合的七條秘訣，即：人必得其精、水必得其甘、曲必得其時、糧必得其實、器必得其潔、缸必得其濕、火必得其緩，紅高梁汾酒推出的具有濃郁中國傳統文化色彩，傳承山西悠久的民間傳統工藝，依托山西獨特的自然地理環境和地域文化。汾酒的故事長達6000年，寬度跨越整個世界，是中國白酒企業中最有文化底蘊和歷史積淀的，中國的白酒文化源于汾酒，升華于汾酒，汾酒是當之無愧的“最文化的酒”。

汾酒集團系列酒招商加盟

什么才是白酒的收藏標準？一要品質好，第二要獨特。  

白酒收藏要選擇高度酒，50度是白酒品質的分水嶺，50度以上的白酒一般是由純糧食釀造，適宜收藏，而50度以下的低度酒多為勾兌，酒內的乙醇很容易揮發，酒質亦容易變壞，無法長期保存。除了度數以外，白酒的香型也與收藏有很大關聯，業內人士表示，收藏主要應以清香、董香和濃香為主。因為這兩種香型覆蓋了大部分名酒，從工藝上講，清香型和濃香型更加復雜，有人說收藏白酒和集郵很相近，既講究成套，又講究特殊意義。酒精在人體內分解還有一套酶，叫做微粒體乙醇氧化酶，這種酶活力很弱，卻可以被誘導，誘導成功則活力可以提高大約5倍，這種情況下，可以說酒量能被越練越大，但是這種情況很“罕見”。