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冬季老年人保健食療

1、山藥羊肉粥

準備100克山藥,羊肉25克,還有糯米100克,清洗之后切塊,要先把山藥和羊肉放在一起,先用燉鍋將其燉爛,然后再加入糯米一起熬成粥。山藥性味平、甘、無毒,有健脾、除濕、、固的功效,是一種的及中藥材料,而羊肉性熱,味甘,可扶助陽氣,也可健脾、除濕,因此,山藥和羊肉搭配來煮粥,可以健脾溫,鞏固胃腸氣血,防止腹瀉,可以用來老年人冬日里容易泄瀉的問題。記得每次早晚都喝一碗啊。

2、芝麻粥

芝麻粥非常簡單,只要準備適量的芝麻,稍微炒熱,能聞到芝麻香味就夠了,不需要炒的太過,然后將其研成泥狀,再跟大米一起熬粥就可以了,具體芝麻的量可以根據個人胃口進行添加減少。芝麻味甘、性平,可滋養,烏發,調節膽固醇含量,具有養血生津功效,滋腸,利于大便的排泄。因此,此粥可以用于老年人的白頭發、慢性、眩暈、四肢乏力、脫發問題。

擺臂散步法  此法是在散步時兩臂有意用力向前后大幅度擺動的練習方法。可增進鍛煉者肩部和胸廓的活動，配合呼吸動作，有利于呼吸系統疾病。散步時間和速度可因人而異。

摩腹散步法  散步時將兩手掌重疊放于腹臍部位，做順、逆時針旋轉各36次。這種方法有利于防治腸，加速血液循環，，有增進健康作用。

拍打散步法  散步時利用兩臂自然擺動，手掌拍打肩、胸、腹、腰、背等各部位。這是一種傳統保健方法，可穴位，有舒筋活絡、緩解緊張、消除疲勞的作用。

倒走散步法  這種方法改變了人體步行方向和習慣，有利于鍛煉人體的感覺的平衡。倒走時從腳尖先著地過渡到腳跟，對腳尖穴位、經絡有良好作用。練習的時間和量一般在5分鐘左右，也可以向前走與后退走交替進行。

老年人運動還要忌長時間蹲馬步。有許多鍛煉項目都有蹲馬步這一動作，有些老人還認為蹲馬步堅持時間越長，鍛煉效果越好。其實，老年人在蹲馬步的時候一定不能保持得時間太長或者太頻繁。因為人在屈膝的時候，膝關節就要高度緊張起來，使膝關節磨損得非常厲害，特別是有的老人，長時間蹲馬步不但不會幫助緩解病癥，還會使更加厲害。還有的老人喜歡壓腿，拉伸韌帶，這是一個很好的柔韌性鍛煉。但患有骨質疏松的老人，壓腿的時候不能用大力，不然很容易受傷。

保暖，防止受涼。在冬天出來運動，老年人為了活動方便，往往穿得比較少，在前往鍛煉地點的路途中就很容易著涼。因此披上一件大衣，等活動開了再脫下來。其次，剛剛做完運動時，由于血液循環很快，身體正在迅速散熱，所以短時間內感覺不到寒冷，但此時毛孔張開，冷空氣很容易刺激身體，造成隱性傷害，等感覺到冷時，其實身體已經受到了很大程度的侵害。身體受涼很可能引起肌肉痙攣、運動疲勞反應加重、抵抗力下降等不適或發病隱患，因此運動后也應當及時穿上外衣，做好保暖工作。