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發布時間:2020-07-27 21:31  
三、食堂承包主體是否是本單位職工,應當審查承包人是否為該企業職工。如果企業與其職工簽訂承包合同,是企業內部經營方式的改變, 并未改變職工與企業的勞動關系, 即未改變承包者的職工身份。因此無論是承包人還是下屬職工, 均與企業繼續保持勞動關系, 而本案食堂承包人為非本企業職工。食品安全屢曝光萬家歡餐飲成行業健康標桿:現如今,食品安全事故問題不斷,然而食品生產經營者受到利益驅使,不顧法律依然貿然生產。
四、承包協議是否真實履行某建筑企業主張與食堂管理員簽訂承包協議, 還需舉證承包協議是否實際履行。 若承包協議實際未履行, 那么申請人實際在為被申請人某建筑企業提供勞動,就可以依據《關于確認勞助關系有關事西的通知》之規定,依法確認趙某與菜建筑公司存在勞動關系。萬家歡以專業的經營策略和規范化的管理制度成就行業重要標桿,除此之外,其自身特色化的餐標亦獲得業內一致認可,菜譜豐富、小吃多樣、營養均衡等成為一大標志性優勢。
看實力:
食堂承包商的注冊資金,人員總數,成立年限,營業執照上的經營范圍等,這是基本的也是直觀的考察一個企業實力的指標。因為現在網絡宣傳成本較低,很多實力并不是很強的企業會經常花錢發布各種新聞軟文到一些地方的小的網絡媒體上宣傳自己公司,但是內容又沒有一點實質性的數據為作證。遇到這種情況,大家一定要擦亮眼,可以到工商局網站上查詢其公司注冊信息,基本可以理性看待其宣傳軟文了。而我司廣東萬家歡餐飲管理有限公司至今已有十多年了,下屬多家分公司、農場、科技公司(負責食品檢測),而我司的經營范圍包括:餐飲管理;餐飲配送服務;物業管理;企業管理服務;收購農副產品;批發:冷凍肉、蛋類、生鮮家禽、海味干貨、日用器皿及日用雜貨、預包裝食品、肉制品(鮮肉、冷凍肉除外)、米、面制品及食用油,商品批發貿易(許可審批類商品除外);對于企業來講,食堂承包是非常值得的,讓員工享受到家一樣的午餐呵護,進而提升企業與員工之間的密切度,通過這一舉動來提升員工的工作效率和工作熱情,食堂承包,任何一個企業都值得考慮的一種員工福利。(以下項目僅限分支機構經營):零售:肉制品、百貨(食品零售除外)、日用雜品綜合、水果、蔬菜、水產品。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)〓,也就是說,萬家歡餐飲是被允許提供食堂承包管理、食材配送、肉菜配送及小賣部服務的。營業執照中的“餐飲管理”很重要,如果沒有,則是不允許進行食堂管理服務的,也就是說不具備承包食堂的資格。
食譜編制的步驟
遵循膳食配餐原則
編制食譜,首先要了解膳食配餐的要求。中國居民平衡膳食標準是根據《中國居民膳食指南》而設計的,用于指導一般大眾飲食,達到健康目的。膳食配餐包括以下五個層次(自下而上)。
一、要求
1、食物的種類:各類主食有米飯、饅頭、面包、麥片、其他面食等;
2、提供營養:中國居民所需的大部分能量、碳水化合物、部分礦物質、微量元素、維生素和膳食纖維;
3、膳食指南:
1)谷類是我國居民膳食中能量和蛋白質的主要來源,應多吃谷類,獲取充足的能量;
2)為滿足對膳食中纖維的需要,主食應多選擇粗糧;
3)糧食制成品,如面食、糕點中油和糖的含量不宜過多;
4、指導食量:每天為250-400g糧食。
被申請人單位的職工食堂承包是否合法。我國法律法規中禁止一些行業在不具備資質時的承發包, 如礦山企業、 建筑行業。本案涉案的被申請人單位確實為建筑企業,但外包的不是其建設工程(主營業務),而是為了解決職工午間就餐問題設置的食堂,目前尚無關于食堂資質的法律強制性規定。因此雖然某建筑公司將食堂外包給了自然人張某, 且雙方已經簽訂《職工食堂承包協議>, 因法律不禁止, 故該承包合同應當合法有效。擁有員工300多人,其中專業管理人員50多人,專業廚師60多人。