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              寧陽茶葉批發服務為先,泰安佳茗茶業

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              發布時間:2020-08-06 09:47  






              如何購買的茶葉?

              茶葉是我們生活中每天都要消費的東西,時間過的飛快,又到了一年一度新茶即將上市的時候。很多茶友都開始關注自己喜歡的茶葉什么時候上市?今年的茶葉品質又如何?其實,各位茶友不需要那么著急,新茶上市陷阱多,買茶還需要小心謹慎。下面我們就一起來看一下購買茶葉的陷阱有哪些吧。眾所周知,茶葉有非常多的保健功效,加之其背后豐富的文化內涵,茶葉成為一種與其他食品飲料不太相同的產品。






              陷阱一:滿大街都是明前茶

              每年新茶剛上市的時候,走進茶葉城、茶葉市場,你就能看到滿大街的明前茶,更加離譜的是,連傳說中的“明前大紅袍”都出現了,你說搞笑不搞笑。

              明前茶指的是清明前采制的茶葉,而這段時間大部分產茶區溫度低,茶葉發芽率低,導致產量稀少,根本不可能有那么多的量。另外,像大紅袍、鐵觀音這等烏龍茶一般都選用四五月份的成熟葉制作,根本不存在所謂“明前大紅袍”、“明前鐵觀音”,所以,各位茶友,買明前茶還需謹慎。近年來,常有茶葉藥殘留等問題見諸報端,引得消費者對此惶恐不安。

              陷阱二:陳茶當做新茶賣

              新茶上市時節,也是許多不法商家開始出沒的時候,他們會把自己去年甚至前年沒有賣完的陳茶充當新茶售賣。尤其是紅茶和綠茶,兩者的保質期較短,講究時節,如不小心,可能就會上當受騙。要記得,買茶還是先試茶,倉促購買只會給不法商家創造機會。





              陷阱三:提防景區

              現如今,茶旅游成為了一種時尚,很多人都喜歡到茶山旅游,感受這種遠離繁華都市的寧靜感。尤其是采茶季,更是茶友上山拍照發朋友圈的熱潮,這個時候,大家也得提防景區的“好茶”,不要以為在景區買的都是正宗地道的,其實價格大多是正常購買的數倍。

              一年一度的新茶上市,大家也不要過于盲從,一心被“買買買”所支配,想要買的真正好喝又實惠的茶,還需要冷靜一點,靠著自己慢慢去嘗試,讓自己喝著舒服的那一杯才是好的


              購春茶時,需要注意些什么?

                 春茶一般是過了正月便會上市,雖然經歷了升降溫,冷空氣,以及降雨降雪等多變的天氣,但是依然抵擋不住春茶上市的熱潮,每到春茶上市的時候,茶葉市場以及電商店鋪便會打著春茶,明前茶的旗號出現,那么這時候買茶的朋友就要小心了,因為很有可能便會掉進陷阱了。●茶氨酸:天然的鎮靜劑茶中的氨基酸,共有26種,而茶氨酸是其中含量高、特別的氨基酸,因為茶氨酸幾乎在其他植物里找不到,是茶特有的。




                 1.春茶的葉子一般裹得較緊,顯得肥壯厚實,有的還有較多毫毛,色澤鮮潤,香氣濃郁而新鮮。夏茶和秋茶則葉子松散,顏色暗,香氣平和,與春茶有很大區別

                 2.茶葉在貯藏過程中,構成茶葉色澤的一些物質,會被緩慢分解或氧化,使綠茶的色澤變得枯灰無光,而隔年茶茶褐素的增加,則會使綠茶湯色變得黃褐不清,失去原有的新鮮色澤,春茶沖泡時茶葉下沉較快,香氣濃烈持久,滋味醇厚,夏茶和秋茶在沖泡時茶葉下沉較慢,香氣不高




                 3.在貯藏過程中,茶中的各類構成味道的物質,有的分解揮發,有的縮成不溶于水的物質,因此不管何種茶類,新茶的味道都醇厚、鮮爽,而陳茶喝起來淡而不爽口

                 4.茶葉泡完后,新茶茶底綠中帶黃,顯鮮嫩,而隔年茶茶底偏黃,沒有鮮嫩感






              為什么喝茶跟聞茶是不一樣的味道呢?

                    你如果喝越多的茶,就越能知道不同茶的不同味道,小編就收到了剛進入茶藝圈的一位朋友提的問題:前段時間在市面上買了一些茶,而且在買茶的時候聞著都很香,但是喝起來的感覺就不一樣了,這是怎么回事呢?喜歡喝新茶傷胃指數★★★新茶上市,好是挺好,但新茶也是適合每個人喝的,如果你想趁著新鮮,就想喝存放不足半個月的新茶,你很可能會有上火、腸胃不適、醉茶等現象。 仔細想想,這種情況在喝茶時確實會遇到,尤其是在喝兩款或多款茶品的時候,有了對比就更加明顯。


                    有些茶聞一下香氣直通心底深處,但喝起來卻沒有那么濃的香氣,有的甚至還有些苦澀,這是怎么回事呢?其實這是正常的,所謂聞香品茶,這“聞”和“品”本就是兩個體系。因為香氣主要是通過嗅覺的方式被我們感知,而入口的茶湯則是靠味覺傳達的感受,茶色靠看,茶香靠聞,茶味靠喝的。茶的香氣的強弱,主要就取決于茶中芳香物質的釋放程度。儲存茶葉也是需要專門的容易的,一直以來紫砂都是與茶相伴而生的,畢竟紫砂容器的的透氣性好,非常適合存放那些需要后期陳化的茶品,如六堡茶、普洱茶等。


                      有些茶在沖泡的時候,能融入茶湯之中的芳香物質是有限的,另外大多數的芳香物質遇到高溫就馬上釋放出來了。這種茶若是想體會茶的香氣,聞到的比喝到的香更濃。而且,不同的聞香方式還可以讓人感受到茶香不一樣的魅力。茶葉中含有700多種化學成分,鮮葉中固有50多種,其余通過加工形成。 而且每種茶的味道不一樣,香氣也是不一樣的,這需要你細細品味。


              茶葉批發有哪些發展的優勢

                茶葉批發茶葉內在品質佳。經有關單位化驗分析,北方生產的泰山女兒茶鮮葉主要化學成分大都高于南方,其中含量明顯高于同類南方茶葉,硒含量達到了頒布的富硒茶標準中規定的含量,為天然富硒茶。北方茶園畝均產值高,得益于獨特的地理環境和生態條件。茶葉作為我國主要的農業經濟作物之一,對經濟發展有著不可磨滅的作用。較高的緯度,四季分明的氣候,使茶葉具有葉片肥厚、耐沖泡、內質好、滋味濃、香氣高等特點,泰山女兒茶等已成地方名茶。

                茶葉批發茶文化底蘊深厚。山東茶文化早可追溯至唐宋時期,山東是古代茶樹生長北限。“茶葉批發文化”、“南茶北引茶文化”等獨特的齊魯茶文化歷史悠久,源遠流長。隨著山東省經濟、文化的快速發展,齊魯茶文化已滲透到經濟社會生活的各個方面,各個地方茶事活動,增強了茶文化內涵,提升了山東茶葉品牌影響力。明前茶指的是清明前采制的茶葉,而這段時間大部分產茶區溫度低,茶葉發芽率低,導致產量稀少,根本不可能有那么多的量。相關政府出臺規劃,強化政策支持,擴大產業規模,加強基礎建設,推廣關鍵技術,優化產業結構,推進精深加工,努力推動茶葉產業跨越式發展。



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