食堂洗碗機價格常用指南“本信息長期有效”

           佛山市興溢機械設備有限公司位于與廣州地緣相連、歷史相承、文化同源的佛山市。主要經營專業：廣州洗碗機,,洗碗機廠家,酒店洗碗機,全自動二手洗碗機,商用洗碗機價格,食堂洗碗機,產品行銷全國各地，現已擁有各類機械加工設備，能夠滿足不同層次用戶的需要。自創辦以來，我們本著誠信經營的原則，積極進取，勇于開拓.

　食堂用洗碗機的注意事項：食堂、餐廳用餐人數較多，正常的幾百到幾千人一起用餐。時間又很集中。所以餐具的清洗須在二到三小時內將用餐的餐具要清洗結束。因此，一般使用洗碗機流水線，餐具不用裝框，直接擺放在傳送帶上，自動完成除渣、清洗、消毒等工序。

如何使用全自動洗碗機洗碗

1、將碗放進洗碗機之前要將上面積存的食物殘渣除去，這樣做是為了之后方便快捷收拾、方便快捷洗碗機進行洗碗工作。將每一個碗碟上的大顆粒菜渣都清一下，收拾變得更方便快捷干凈。

2、之后將必須清潔的碗放進洗碗機里面，安放的時候要按照碗籃的放置碗筷、茶杯、玻璃杯、鍋碗瓢盆等。還有就是在放置的時候必須謹記的是將碗朝下扣置，一次安放的餐具不適合太多，以免抵擋噴淋臂旋轉。

3、添加洗碗粉、亮碟劑，添加的時候適量就好，開始侵襲模式，就正式開始洗碗了。

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　　首先，善用型洗碗機對于餐具的清潔程度是手洗所無法實現的。餐具衛生的一個重要環節即對餐具表面細菌的控制，細菌繁殖的條件一般包括營養、溫度、濕度、酸度、時間、氧氣等。

　　商用洗碗機在進行餐具清潔時，即清除餐具表面食物殘渣、油膩等，從而讓細菌繁殖失去營養來源。同時，其清洗溫度一般為 55-65℃，在部分場合甚至超過 71℃，在清洗完成后，需要利用干凈的水進行一次漂洗，該漂洗溫度一般為 82-90℃，而餐具表面常見的大腸、金黃色等的適宜繁殖溫度均在50℃以下，故此破壞細菌繁殖的溫度條件。因此，洗碗機清洗溫度與漂洗溫度，是人手所不能接受的溫度，手工洗滌無法直接實現。