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發布時間:2020-11-02 10:55  






浙江山宇機械有限公司專業研發、生產、銷售【水果清洗機】、【水果清洗打蠟機】、【水果分級機】等果蔬加工機械和礦山機械。
水果為什么要打蠟呢?
一般情況下,本地應季的水果無需保鮮處理,一般不會打蠟,反季節水果和需要遠距離運輸的水果會打蠟。有些水果本身就長有一層有機蠟質,起到保護水果的作用,但由于這層果蠟非常薄,長時間放置或者在運輸過程中,水果之間頻繁碰撞,果蠟就會磨損、消失。因此,需要額外打蠟以補充蠟質的磨損。(2)適當地堵塞果皮上的開孔(氣孔和皮孔等),減少果品失水,防止果實因水分蒸發引起皺縮萎蔫,利于保持果品的新鮮度。

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在通常意義上水果加工有修剪、清洗、去蟲、打蠟、分級等方式。
水果清洗打蠟機的作用:
清洗:通常多雨季節生長的水果表面較臟,在包裝前需要清洗干凈。
打蠟:為增強美觀,在水果表面涂上一層蠟。蠟層通常會改變水果的新陳代謝,延長保質期。
