紅酒瓶軟木塞常用解決方案 金誠包裝

“木塞中殘留氧水會影響到酒的品質”。木塞誕生不久，氧水就成為木塞滅菌、消毒處理的天然伴侶，氧水能使植物纖維氧化變白，并且反應完畢后一殘余物是水，是其它任何化學品不能替代的。但是現在越來越多的人擔心木塞殘余氧水會影響到酒的品質。事實上，在木塞水份低于6%或更低時，經過收縮后的木塞上只有一個很小的斷面，它是不會使酒氧化變色，影響酒的品質的。實際上，木塞中少量氧水的存在是有利于木塞和酒的衛生保護。

六、“柔順劑可以不用”。柔順劑的使用是木塞生產中一個重要環節，其使用量一定要適當，過多可能導致酒液上出現絮狀漂浮物，太少又易引起打塞或拔塞困難，目前行業中木塞表面正規處理是用法國生產的有機硅化合物，對其用量的把握也是影響一個木塞生產企業產品質量的重要因素。

總之，企業對待木塞生產中的各種誤區都應該秉承“合理平衡”的思想，不能主義，根據不同地域、不同氣候特點去進行木塞生產才是木塞企業追求高品質的關鍵。

常見的軟木塞有哪些區別

那么常見的軟木塞有哪些，區別有哪些呢？

1、天然軟木塞

天然軟木塞（NaturalWineCorks）一般是采用精選軟木制成的實心圓柱型木塞，通過清洗、消毒，再檢查通過后方可使用，是目前市面上常見也是流行的軟木塞。

（1）優勢：由于這種類型的木塞一般密封較嚴，葡萄酒不易過快氧化，因而能使葡萄酒保存較長的時間。另外，由于天然軟木塞一般采用整木做成，且富有彈性，自帶小孔但又不透水，其微透氣性不僅能保證葡萄酒的正常呼吸，又能滿足葡萄酒長期儲存的需要。（2）適用對象：由于這種木塞是天然整木制作，制作成本較高，因此一般適用于價格較高的葡萄酒。

2、填充塞

由于一些外觀質量較差的軟木塞上氣孔過多，有的甚至還是連通的，如若用來直接封瓶，會導致發生滲流現象。因此，一般采用軟木粉末與粘結劑混合物將表面上直徑較大的孔洞和缺陷進行填充和掩蓋，經過這種處理的軟木塞就稱之為填充塞（ColmatedWineCorks）。

優勢：雖然這種軟木塞制作工藝相比天然軟木塞復雜，但因其質量不佳，一般成本也會低于天然軟木塞，因此這種填充塞可以大批量制作，或作為天然軟木塞的替代品。

3、復合塞

制作天然軟木塞一般會有殘余木條等，為了不造成浪費，這些剩余材料一般會用來制作復合塞（AgglomerateCorks）。這種木塞一般采用軟木顆粒和粘結劑混合，并在一定的溫度和壓力下，壓擠加工而成。

（1）優勢：廢物利用的方法使得這種木塞的制作成本非常低，而且經重新復合后，軟木塞的質地也相對更加緊密，所以同樣能保證完好的封瓶。（2）適用對象：價格中等型葡萄酒。

以上就是關于常見的軟木塞有哪些區別的內容.

軟木塞的開啟方法有？

軟木塞封瓶是目前很盛行的葡萄酒封瓶方式，約80%的葡萄酒都會采用軟木塞封瓶，尤其是高品質紅葡萄酒更是。有別于人工合成酒塞，軟木塞是從天然橡樹皮上切割而來，而且這種制作方法已流行數個世紀之久。下面教大家幾個開啟軟木塞的方法：

1、海馬開瓶器：手按刀背，于瓶口凸起處逆時針劃割180度，順時針再劃180度，直到劃開為止。然后對準木塞正宗，垂直向下用力，順時針旋轉酒刀。記住不要鉆透木塞，用外側的馬蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至開瓶為止。瓶塞不要直接拿出，防止木屑掉落。慢慢拉開即可。

2、用一厚書，盡量用是厚電話本。書放墻上，用一手按著;另一手握瓶身，將酒瓶底對書或電話簿中間部位砸下。保持力度適中，快慢均勻。注意觀察，就會看到瓶塞慢慢向外自動升起。

3、將紅酒放在溫水當中，瓶內空氣膨脹，也會加速軟木塞的外移。

軟木塞的壽命

軟木塞具有良好的防腐性能，并以其良好的伸展性和柔韌性獲得了葡萄酒生產者們長期以來的青睞，軟木塞的密封保存性，可以阻止氧氣對葡萄酒的侵襲。那么大家知道，軟木塞的使用壽命有多久嗎？

一般的軟木塞壽命可達20-50年之久，但軟木塞對周圍環境的濕度要求較高，只有用一定的濕度來保持濕潤，才能夠緊封住瓶口。值得注意的是，如果環境濕度過低，瓶塞就會干燥松脫，進入瓶內的過量空氣就會使葡萄酒氧化變質；如果環境濕度過高，軟木塞又容易發霉，會使葡萄酒染上怪味。

天然軟木塞十分優雅，本身柔軟而富有彈性。這種瓶塞已經有上千年的歷史，因為有了它，許多葡萄酒才能在歷經幾十年甚至上百年后依然保持其迷人的風味。