阜陽趙家臘汁肉公司指導開店 趙家臘汁肉

火爆四季，投資肉夾饃沒有錯

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一家不到10平米的小店，一位剛剛畢業的90后大學生，小小的特色小吃生意，兩年時間里發展了2家加盟店、置辦了婚房婚車。下午4點，小店門口，已經陸續有顧客在排隊。肉夾饃、熗粉、雞蛋……一分鐘后，一份新鮮的套餐遞給了前面的顧客。和傳統肉夾饃不太一樣，這個肉夾饃雙面金黃，味道清淡爽滑，口感層次豐富而多樣，每天能賣幾百份呢。事實上，趙老廚為了增強加盟者的市場競爭力，會在簽約后統一進行培訓。

肉夾饃加盟覺得，現在無論是小本創業，白領創業、女性創業、農村創業都已經漸漸發展成為一種趨勢，所以創業競爭十分強烈，希望年輕創業一代可以盡早找到適合的創業項目，挖掘人生一桶金。

肉夾饃加盟分享：兩個小時以后，爺爺輕輕搬開那個“溫暖的小窩”，讓我大吃一驚：盆子里的面團長大了，白白胖胖的，脹滿了半個面盆。爺爺揪出一塊面讓我看：“你瞧，面里邊像蜂窩一樣就算發好了，這就是發酵粉的力量。”爺爺把面揪成一個個小面團，再揉成一個個圓圓的面餅，放進電餅鐺里烤上十來分鐘，中間需要把面餅翻一下身。嗨!香噴噴脆生生的新鮮烙餅就出爐啦!陜西人給這種發面餅起了個好聽的名字，叫做“白吉饃”。這時，肉也燉好啦!肉夾饃是一個名滿天下的美食了，然而雖然很出名，但是有著很多的地方并沒有這樣的一個美食售賣。整個廚房和餐廳都飄散著紅燒肉的香味兒。爺爺將白吉饃平躺著用刀沿著直徑方向劈成兩層，只留下一小部分像合頁一樣連著，然后再將剁碎的肉夾進白吉饃中間，這樣，外脆里香、美味可口的肉夾饃就做好啦!