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發(fā)布時(shí)間:2021-06-22 04:49  
爐灶是由一組紫銅箔繞成的雙螺旋圈,它有二個(gè)夾層,其中一個(gè)由外往內(nèi)通冷新鮮空氣進(jìn)入灶具助燃,另一個(gè)夾層是由內(nèi)往外通熱廢氣排氣,在螺線圈中間是一個(gè)灶具燃燒,在灶具上放鍋進(jìn)行炊煮,在其下面放一個(gè)保溫板以減少熱能散發(fā)。現(xiàn)在流行的猛火灶基本都是直噴。這樣能大程度的減少熱量的散失。猛火灶都是依靠外焰?zhèn)鬟f熱量,所以一般爐架都比較高。另外,猛火燃?xì)庠罨鹧嫒紵娣e大可以增加鍋具受熱面積,增快熱傳遞。猛火灶使用壓電陶瓷點(diǎn)火,大優(yōu)點(diǎn)是安全、不需要電池。不過點(diǎn)火的成功率與環(huán)境濕度有關(guān),濕度大時(shí)不易點(diǎn)著。當(dāng)然壓電陶瓷點(diǎn)火的成功率和點(diǎn)火次數(shù)也取決于磁針的質(zhì)量,好的磁針可點(diǎn)火上萬次甚至更多。

選購猛火灶時(shí),不但要看外型等加工質(zhì)量,還要點(diǎn)火試驗(yàn)。商店里如果不具備試火條件,買回家后要及時(shí)試火,如不好用,應(yīng)及時(shí)退換。試火時(shí),電點(diǎn)火裝置應(yīng)靈活可靠,連續(xù)打火10次,至少應(yīng)有8次點(diǎn)著,火焰應(yīng)在4秒內(nèi)傳遍整個(gè)火眼,無爆燃。猛火燃?xì)庠钪饕攸c(diǎn)是火力要比普通家用燃?xì)庠畲蟆<矣萌細(xì)庠罹呋鹆Υ笮》绞绞且浴盁崃髁?熱負(fù)荷)”來衡量的。按國家要求,額定主火熱量流超過4.0千瓦時(shí),稱為猛火。家用燃?xì)庠畲鬅嶝?fù)荷是5.25kW,這是家用猛火灶高標(biāo)準(zhǔn),越接近這個(gè)數(shù)字就代表燃?xì)庠罨鹆υ酱蟆O鄳?yīng)的,熱負(fù)荷越大也代表燃?xì)庀脑蕉啵尫诺臒崃恳苍蕉唷?/p>

猛火灶的包裝好壞在一定程度上反映出產(chǎn)品質(zhì)量的高低。合格猛火灶應(yīng)是包裝整齊,印刷精美,標(biāo)志齊全。 打開包裝,猛火爐外觀應(yīng)美觀大方,機(jī)體各處無碰撞現(xiàn)象,產(chǎn)品表面噴漆應(yīng)均勻平整,無起泡或脫落現(xiàn)象。一種氣體輻射爐灶,包括: 外箱體,它的上側(cè)敞開并具有預(yù)定的內(nèi)部空間; 陶瓷玻璃,它覆蓋在所述外箱體的上端并與之結(jié)合,待烹飪的物料被置于該處。燃?xì)庠罹吒鶕?jù)結(jié)構(gòu)不同分為全自動(dòng)電子點(diǎn)火和人工點(diǎn)火燃?xì)庠睢?duì)于全自動(dòng)電子點(diǎn)火燃?xì)庠铋_啟灶具正確的點(diǎn)火方法是:打開灶前閥,先將旋鈕向里壓進(jìn),隨即向左旋轉(zhuǎn),到旋鈕呈水平狀態(tài)時(shí)開關(guān)即全部開足。
