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　、預防廚房煤氣管道油污的辦法：酒店油煙一體機使用管道煤氣的樓房用戶都會遇到這種情況：粘附在煤氣管道上的油污既厚又很難清除。1、與油霧凈化器內部材質有關目前市場上都是靜電式油霧收集器設備，原理簡單來講就是高壓吸附低壓電離，所以對于吸附的效果好不好和電離的效果好不好直接影響*終的凈化效果。現介紹一個預防辦法：先將煤氣管上鉆進的油污進行一次徹底的清除，然后用廢掛歷裁成的紙條(5厘米)左右寬，順著煤氣管纏滿，這樣不僅美觀大方，而且紙條臟了換取也十分方便。

　　第二、油煙凈化器油盒里的廢油可利用：現在許多家庭廚房里，都使用抽油煙機，其油盒內不幾天就存滿了廢油。用它清除廚房窗欞、換氣扇和抽油煙機污漬是佳的“祛油污劑”。

飯店、飯店開門時，一般都知道需要為顧客提供貼心的服務，需要保證菜肴的美味，需要裝修，需要辦理營業執照、營業執照等證件。然而，許多餐館忽視了廚房的衛生環境，對酒店油煙一體機廚房污染漠不關心。安裝油煙凈化器有四個誤區。

誤區一：節約投資成本，不使用油煙凈化器

事實上，油煙凈化器的價格無法達到普通空調的價格。安裝油煙凈化器和空調應該和安裝油煙凈化器一樣重要。空調可以讓顧客吃得舒服，而油煙凈化器可以讓主人在舒適的環境下烹制美味的菜肴。一個有遠見的運營商會明白這樣的投資既真實又有成本效益。

液體洗滌法。液體洗滌法的原理是用吸收液吸收煙氣中的污染物，使其從氣相轉移到液相中，進而使污染物得以去除。許多工廠、廚房和餐飲業將考慮安裝油煙凈化一體機，以便在環境影響評價后去除油煙。這種方法的關鍵在于吸收液對于油煙氣中的吸收效果，一般采用堿性的液體處理效果會好些，但濃度不宜過高，因為會對設備造成腐蝕。用液體洗滌法的設備較簡單，去除，但是使用過的吸收液，若處理不當，將會造成二次污染，目前洗手液的處理方法尚未成熟，因此此技術未得到廣泛使用。