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發布時間:2020-12-02 09:26  






青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性、健腦和防止脂fang肝形成的作用;青豆皮為綠色,形狀渾圓,略呈清甜。來一盤蝦仁玉米炒青豆,清新爽口,回味甘甜。怎么做呢?準備食材。主料:活蝦、玉米、青豆、胡蘿卜輔料:食用油、鹽、雞精、雞蛋、蠔油、料酒、糖、淀粉做法:1、選用活蝦,用清水洗凈蝦體,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼,剝殼后的純蝦肉即為蝦仁;腌制蝦仁,加入鹽、料酒、淀粉、蛋清攪拌均勻,腌制10來分鐘。2、鍋中加水、一點鹽、一點油,水開后放入青豆,焯一下;煮1-2分鐘,然后撈出待用。 次數用完API KEY 超過次數限制

蒜香青豆做法:1、蒜切末,蔥切末,香菜切碎,花生米搗碎。2、做料汁:碗中加入花生米碎、油潑辣子、生抽、蔥末、蒜末、香油、香菜碎調勻,制成料汁。3、嫩豆腐用水煮透后,撈出放入碗中。4、澆上料汁,撒上蒜香青豆即可。芝麻茄條材料:茄子300g、油適量、白糖適量、白芝麻10g、淀粉20g做法1、準備材料2、把茄子去皮切條3、加少許水拌均勻4、加淀粉用手拌均勻5、熱鍋涼油,油熱8成下茄條6、炸到茄子外皮發硬,撈起7、鍋底留底油,加白糖翻炒均勻8、出咖啡色的小泡泡9、加茄條10、加白芝麻,翻炒均勻,把茄條均勻地裹上芝麻,撈起,一根根的晾透即可。 次數用完API KEY 超過次數限制

青豆玉米粒面包。
原料:面包粉(2杯)、全麥粉(1杯)、速凍青豆(半杯)、速凍玉米(半杯)、黃油(1大勺)、白糖(一勺,約10克),鹽(2克)、面包發酵粉(一勺半)、水(約300ml)
注:1杯面包粉約160g,加水量根據季節略有調整,夏季加水量略少,因為面粉在這個季節吸濕性強。
制作方法:和普通面包制作方法一樣,注意材料的先后次序是:水、面粉、其他食材,zui后把發酵粉均勻地灑在zui表層,合上面包機的蓋子,選擇“雜糧面包”的檔位,按“開始”鍵。約3個小時后,香噴噴的青豆玉米面包就可以出爐了。 次數用完API KEY 超過次數限制